Мазмұны
Тіршіліктің өзі тұзға байланысты және ерте өркениеттердегі адамдар оны алу үшін көп күш жұмсады. Ол азық-түлікті сақтау және дәмдеу үшін қолданылған және әлі де қолданылады және ол медицинада, сондай-ақ діни рәсімдерде маңызды, мұның бәрі оны құнды сауда тауарына айналдырды. Кейбір ерте мәдениеттер оны ақша бірлігі ретінде де пайдаланды. Мұның бәрі ежелгі Қытайдан Мысырға, Грекияға, Римге дейінгі адамзат өркениетінің тарихы тұз тарихымен тығыз байланысты екенін білдіреді.
Қытай тарихындағы тұздың маңызы
Ежелгі Қытайда тұздың тарихы 6000 жылдан астам уақытқа созылады. Неолит дәуірінде Қытайдың солтүстігіндегі Давенку мәдениеті жер асты тұзды шөгінділерінен тұз өндіріп, оны тамақтандыру үшін пайдаланды.
Ұсынылатын әдебиет
Тарихшылардың айтуы бойынша, дәл осындай кезеңде, қазіргі Қытайдың Шаньси провинциясында Юнчэн көлінде тұз жинау да болған. Тұздың құнды тауар болғаны сонша, бұл аумақты бақылау және көлдің тұзды жерлеріне қол жеткізу үшін көптеген шайқастар жүргізілді.
Фармакология туралы алғашқы белгілі қытай трактаты «Пэн-Цзао-Кан-Му», одан да көп жазылған. 4700 жыл бұрын тұздың 40-тан астам түрі мен олардың қасиеттерін тізімдейді. Сондай-ақ оны өндіру және адам тұтынуына дайындау әдістері сипатталған.
Ежелгі Қытайдағы Шан әулеті кезінде.шамамен б.з.д. 1600 жылдан бастап тұз өндіру кең ауқымда басталды. Ол «Қытай археологиясына» сәйкес, ақша бірлігі және «тұз саудасы мен таратудағы стандартты өлшем бірліктері» ретінде қызмет еткен қыш құмыралармен кеңінен сатылды.
Сондай-ақ_қараңыз: Персей: Грек мифологиясының Аргив қаһарманыОдан кейінгі басқа ұлы империялар ерте Қытайда Хан, Цинь, Тан және Сун әулеттері тұз өндіру мен бөлуді бақылауға алды. Сонымен қатар, ол маңызды тауар болып саналғандықтан, тұзға жиі салық салынды және тарихи түрде Қытай билеушілері үшін маңызды кіріс көзі болды.
ХХІ ғасырда Қытай әлемдегі ең ірі тұз өндіруші және экспорттаушы болып табылады, 66,5. млн тонна 2017 жылы ең алдымен өнеркәсіптік мақсатта өндірілді.
Тас тұзының ашылуы және Азиядағы тарихы
Географиялық жағынан Қытайға жақын, ауданда бұл қазіргі Пәкістанға айналатын, әлдеқайда көне тарихы бар тұздың басқа түрі табылып, сатылды. Тас тұзы, ғылымда галит деп те белгілі, натрий хлориді мен басқа да минералдардың шоғырланған қабаттарын қалдырған ежелгі ішкі теңіздер мен тұзды көлдердің булануынан пайда болды.
Гималай тас тұзы алғаш рет 500 млн. жыл бұрын, 250 миллион жыл бұрын, жаппай тектоникалық плита қысымы Гималай тауларын итеріп жіберді. Бірақ Гималай тауларының айналасында өмір сүретін ерте мәдениеттерде болуы мүмкінтас тұзының кен орындары әлдеқайда ертерек табылған және пайдаланылған, Гималай тас тұзының тарихы біздің дәуірімізге дейінгі 326 жылы Александр Македонскийден басталады.
Ежелгі Македония билеушісі және жаулап алушысы қазіргі Пәкістанның солтүстігіндегі Хевра аймағында өз әскерін демалып жатқаны жазылған. Оның сарбаздары жылқыларының бұл жердегі тұзды тастарды жалай бастағанын байқады, бұл жер асты тұзының қазіргі кездегі ең кең жерасты кен орындарының бірі екені белгілі. t Тарихи түрде Хевра аймағында кейінірек, Моғол империясы кезінде, тас тұзы көптеген ғасырлар бұрын алғаш ашылғаннан бері осы жерде жиналып, сатылған болуы мүмкін.
Бүгінгі таңда Пәкістандағы Хевра тұз кеніші. әлемдегі екінші үлкен және аспаздық қызғылт тас тұзы мен гималай тұз шамдарын шығарумен танымал.
Соңғы мақалалар
Ежелгі Египеттегі тұздың тарихи рөлі
Тұз 5000 жылдан астам бұрын басталған Египет тарихында маңызды рөл атқарды. Бұл ежелгі мысырлықтардың байлығының көп бөлігіне жауапты болды және олардың ең маңызды діни әдет-ғұрыптарының негізгі бөлігі болды.
Ертедегі мысырлықтар құрғаған көлдер мен өзен арналарынан тұз өндіріп, оны теңіз суынан жинап, буландырды. Олар тарихтағы ең алғашқы тұз саудагерлерінің бірі болды және олар одан көп пайда көрді.
МысырТұз саудасы, әсіресе финикиялықтармен және ерте Грекия империясымен, Ежелгі Египеттің Ескі және Орта патшалықтарының байлығы мен күшіне айтарлықтай үлес қосты. Сонымен қатар, мысырлықтар өз тағамдарын тұзбен сақтайтын алғашқы мәдениеттердің бірі болды. Етті де, әсіресе балықты да тұздау арқылы сақталды және ертедегі египеттік диеталардың ортақ бөлігі болды.
Таза тұзбен қатар, бұл тұздалған тағам өнімдері де маңызды сауда тауарларына айналды, сонымен қатар діни рәсімдерде қолданылды. Мысалы, кейбір құрғақ өзен арналарынан алынатын натрон деп аталатын тұздың ерекше түрі ежелгі мысырлықтар үшін ерекше діни мәнге ие болды, өйткені ол денені сақтау және оны кейінгі өмірге дайындау үшін мумиялау рәсімдерінде пайдаланылды.
Қазіргі заманда Мысыр әлдеқайда аз тұз өндіруші болып табылады. Қазіргі уақытта ол әлемдегі ең ірі тұз экспорттаушылардың арасында 18-ші орында және 2016 жылы ол әлемдік нарық үлесінің 1,4 пайызын ғана құрайды.
Ерте Еуропадағы тұздың шығу тегі
Археологтар жақында. Болгарияда тұз өндіруші қаланы ашты, олар Еуропадағы ең алғашқы белгілі қала деп санайды. Солницата деп аталған қала кем дегенде 6000 жыл болды және грек өркениетінің басталуынан 1000 жылдан астам уақыт бұрын салынған. Тарихи деректерге сәйкес, бұл жерде тұз өндіру біздің дәуірімізге дейінгі 5400 жылы басталған болуы мүмкінархеологтар.
Сондай-ақ_қараңыз: Брахма Құдай: Үнді мифологиясындағы Жаратушы ҚұдайСолницата қазіргі Балқанның көп бөлігін тұзбен қамтамасыз ететін өте бай елді мекен болар еді. Бұл ертедегі адамзат өркениеттерінің тарихындағы тұздың құндылығы мен маңыздылығын тағы бір рет көрсетеді.
Еуропалық ерте тарихтың кейінгі ғасырларында ежелгі гректер тұз және балық сияқты тұздалған өнімдермен, әсіресе, тұзбен көп сауда жасады. Финикиялықтар мен мысырлықтар. Ерте Рим империясының кеңеюі де Римге қайтарылатын тұз сияқты өмірлік маңызды тауарлардың сауда жолдарын құрудан бастау алды.
Олардың ішінде ең көп жүретіндердің бірі - Via Salaria (тұз жолы) деп аталатын ежелгі жол. Ол Италияның солтүстігіндегі Порта Салариядан оңтүстікте Адриатикалық теңіздегі Каструм Труэнтинумға дейін, 240 км (~150 миль) астам қашықтыққа созылды. Австрия «тұзды қала» деп аударылады.Бұл ежелгі Еуропадағы тұз саудасының маңызды орталығы болған. Бүгінгі күні Зальцбург маңындағы Халлстатт тұз кені әлі де ашық және әлемдегі ең көне жұмыс істейтін тұз кеніші болып саналады.
Тұз және адамзат өркениетінің тарихы
Тұз адамзат тарихына терең әсер етті және оны көптеген елдердің қалыптасуындағы маңызды элемент ретінде сипаттау маңыздылығын асырып жібермейді. ерте өркениеттер.
Тағамды сақтау қабілеті мен оның арасындаАдамдар үшін де, олардың қолға үйретілген жануарлары үшін де тағамдық маңызы, сондай-ақ оның медицинадағы және аймақтағы маңызы, тұз тез арада ежелгі дүниеде жоғары бағаланған және өте көп сатылатын тауарға айналды және ол бүгінде де сол күйінде қалып отыр.
КӨБІРЕК ОҚУ: Ерте адам
Қосымша мақалаларды зерттеңіз
Грек және Рим империялары, ежелгі мысырлықтар мен финикиялықтар, ерте қытай әулеттері сияқты ұлы өркениеттердің негізін қалау және кеңейту және тағы басқалары тұздың тарихымен және адамдардың оған деген қажеттілігімен тығыз байланысты.
Осылайша, бүгінде тұз арзан әрі мол болғанымен, оның тарихи маңызы мен адамзат өркениетіндегі орталық рөлін елеусіз қалдыруға немесе ұмытуға болмайды.
ТОЛЫҒЫРАҚ ОҚУ : Моңғол империясы
