Historia ya Chumvi katika Ustaarabu wa Kale

Maisha yenyewe yanategemea chumvi, na watu katika ustaarabu wa mapema walijitahidi sana kuipata. Ilikuwa, na bado inatumika kuhifadhi na kuongeza chakula, na ni muhimu katika dawa na vile vile sherehe za kidini, ambazo zote zimeifanya kuwa bidhaa muhimu ya biashara. Tamaduni zingine za mapema hata ziliitumia kama aina ya sarafu. Yote haya yanamaanisha kwamba kuanzia Uchina wa kale hadi Misri, Ugiriki, na Roma, historia ya ustaarabu wa binadamu inahusishwa kwa karibu na historia ya chumvi.

Umuhimu wa Chumvi katika Historia ya Kichina 5>

Katika Uchina wa kale, historia ya chumvi inaweza kupatikana nyuma zaidi ya miaka 6,000. Wakati wa kipindi cha Neolithic, utamaduni wa Dawenkou kaskazini mwa Uchina ulikuwa tayari unazalisha chumvi kutoka kwa amana za chini ya ardhi na kuitumia kuongeza mlo wao.

Angalia pia: Silaha za Viking: Kutoka Vyombo vya Shamba hadi Silaha za Vita

---

Usomaji Unaopendekezwa

Kulingana na wanahistoria, uvunaji wa chumvi pia ulifanyika katika Ziwa Yuncheng katika kipindi kama hicho, katika eneo la kisasa la China la Shanxi. Chumvi ilikuwa bidhaa ya thamani sana hivi kwamba vita vingi vilipiganwa kwa ajili ya udhibiti wa eneo hilo na kufikia maeneo yenye chumvi ziwa. Miaka 4,700 iliyopita, huorodhesha zaidi ya aina 40 tofauti za chumvi na mali zao. Pia inaeleza mbinu za kuichimba na kuitayarisha kwa matumizi ya binadamu.

Wakati wa Enzi ya Shang katika Uchina wa kale,kuanzia karibu 1600 BC, uzalishaji wa chumvi ulianza kwa kiwango kikubwa. Iliuzwa sana katika mitungi ya udongo ambayo, kulingana na 'The Archaeology of China', ilitumika kama aina ya sarafu na 'vipimo vya kawaida katika biashara na usambazaji wa chumvi'.

Himaya nyingine kubwa zilizofuata. katika China mapema, kama vile Han, Qin, Tang na Song nasaba, alichukua udhibiti wa uzalishaji na usambazaji chumvi. Zaidi ya hayo, kwa kuwa ilichukuliwa kuwa bidhaa muhimu, chumvi mara nyingi ilitozwa ushuru na kihistoria ilikuwa chanzo muhimu cha mapato kwa watawala wa China.

Katika karne ya 21, Uchina ndio mzalishaji na muuzaji mkubwa wa chumvi duniani, ikiwa na 66.5 tani milioni zilizozalishwa mwaka wa 2017, hasa kwa madhumuni ya viwanda.

Ugunduzi na Historia ya Chumvi ya Mwamba katika Asia

Kijiografia karibu na Uchina, katika eneo hilo ambayo ingekuwa Pakistan ya kisasa, aina tofauti ya chumvi yenye historia ya zamani zaidi iligunduliwa na kuuzwa. Chumvi ya mwamba, ambayo pia inajulikana kisayansi kama halite, iliundwa kutokana na uvukizi wa bahari za kale za ndani na maziwa ya maji ya chumvi, ambayo yaliacha vitanda vyenye kloridi ya sodiamu na madini mengine.

Chumvi ya miamba ya Himalayan iliwekwa chini kwanza zaidi ya milioni 500. miaka milioni 250 iliyopita, miaka milioni 250 kabla ya shinikizo kubwa la sahani ya tectonic kusukuma milima ya Himalaya. Lakini wakati tamaduni za mapema zinazoishi karibu na milima ya Himalaya zinaweza kuwa nazoAligundua na kutumia amana za chumvi ya mwamba mapema zaidi, historia ya chumvi ya mwamba ya Himalayan huanza na Alexander the Great mnamo 326 KK.

Mtawala na mshindi wa kale wa Makedonia alirekodiwa akilipumzisha jeshi lake katika eneo la Khewra ambalo sasa ni kaskazini mwa Pakistani. Askari wake waliona farasi wao walianza kulamba mawe yenye chumvi katika eneo hilo, sehemu ndogo ya eneo ambalo sasa linajulikana kuwa mojawapo ya hifadhi kubwa zaidi za chumvi ya mawe duniani.

Wakati uchimbaji mkubwa wa chumvi haukuwa' t iliyorekodiwa kihistoria katika eneo la Khewra hadi baadaye, wakati wa himaya ya Mughal, kuna uwezekano chumvi ya mawe imekuwa ikivunwa na kuuzwa hapa tangu ugunduzi wake wa awali karne nyingi mapema.

Leo, mgodi wa chumvi wa Khewra nchini Pakistani uko ya pili kwa ukubwa duniani na maarufu kwa kuzalisha chumvi ya mawe ya pinki ya upishi na taa za chumvi za Himalaya.

Makala ya Hivi Punde

Jukumu la Kihistoria la Chumvi katika Misri ya Kale

Chumvi ilichukua nafasi muhimu katika historia ya Misri, ambayo ilianza zaidi ya miaka 5000 iliyopita. Iliwajibika kwa utajiri mwingi wa Wamisri wa kale na kitovu cha desturi zao nyingi muhimu zaidi za kidini.

Wamisri wa awali walichimba chumvi kutoka kwenye maziwa yaliyokauka na mito na kuivuna na kuivukiza kutoka kwa maji ya bahari. Walikuwa baadhi ya wafanyabiashara wa kwanza wa chumvi katika historia iliyoandikwa, na walifaidika sana kutokana nayo.

Mmisri huyobiashara ya chumvi, hasa na Wafoinike na Dola ya awali ya Kigiriki, ilichangia kwa kiasi kikubwa utajiri na nguvu za falme za Kale na za Kati za Misri ya kale. Zaidi ya hayo, Wamisri pia walikuwa mojawapo ya tamaduni za kwanza zinazojulikana kuhifadhi chakula chao kwa chumvi. Nyama zote mbili, na hasa samaki, zilihifadhiwa kwa kuweka chumvi na sehemu ya kawaida ya vyakula vya Wamisri.

Pamoja na chumvi tupu, bidhaa hizi za vyakula vilivyotiwa chumvi pia zikawa bidhaa muhimu za biashara, na pia kutumika katika sherehe za kidini. Kwa mfano, aina ya pekee ya chumvi iitwayo natron, ambayo huvunwa kutoka kwenye sehemu fulani za mito kavu, ilikuwa na umuhimu fulani wa kidini kwa Wamisri wa kale kwani ilitumiwa katika tambiko za kukamua ili kuhifadhi mwili na kuutayarisha kwa ajili ya maisha ya baada ya kifo.

Katika nyakati za kisasa, Misri ni mzalishaji mdogo zaidi wa chumvi. Kwa sasa imeorodheshwa ya 18 miongoni mwa wauzaji wakubwa wa chumvi duniani na kwa asilimia 1.4 pekee ya hisa ya soko la kimataifa mwaka wa 2016.

Chimbuko la Chumvi Katika Ulaya ya Mapema

Waakiolojia hivi karibuni waligundua mji wa kuchimba madini ya chumvi huko Bulgaria ambao wanaamini kuwa mji wa kwanza unaojulikana kuanzishwa huko Uropa. Mji huo unaoitwa Solnitsata, una umri wa angalau miaka 6,000 na ulijengwa zaidi ya miaka 1,000 kabla ya kuanza kwa ustaarabu wa Ugiriki. Kihistoria, uzalishaji wa chumvi kwenye tovuti unaweza kuwa ulianza mapema kama 5400 BCE, kulingana nawanaakiolojia.

Solnitsata ingekuwa makazi tajiri sana, ikitoa chumvi inayotafutwa sana kwa sehemu kubwa ya nchi za Balkan za kisasa. Hii kwa mara nyingine inasisitiza thamani na umuhimu wa chumvi katika historia ya ustaarabu wa mwanzo kabisa wa binadamu. Wafoinike na Wamisri. Upanuzi wa Milki ya mapema ya Kirumi pia ulikuwa na chimbuko lake katika kuanzisha njia za biashara za bidhaa muhimu kama vile chumvi kurudishwa Roma.

Mojawapo ya njia iliyosafirishwa sana kati ya hizi ilikuwa ni barabara ya zamani iliyojulikana kama Via Salaria (njia ya chumvi). Ilianzia Porta Salaria kaskazini mwa Italia hadi Castrum Truentinum kwenye Bahari ya Adriatic kusini, umbali wa zaidi ya kilomita 240 (~ maili 150).

Mbele, neno Salzburg, jiji katika Austria, tafsiri yake ni ‘mji wa chumvi.’ Lilikuwa pia kitovu muhimu cha biashara ya chumvi katika Ulaya ya kale. Leo, mgodi wa chumvi wa Hallstatt karibu na Salzburg bado uko wazi na unachukuliwa kuwa mgodi wa zamani zaidi wa chumvi duniani.

Historia ya Chumvi na Ustaarabu wa Binadamu

Chumvi imeathiri kwa kiasi kikubwa historia ya mwanadamu na sio kuzidisha umuhimu wake kuielezea kama kipengele muhimu katika uanzishwaji wa wengi. ustaarabu wa mapema.

Kati ya uwezo wake wa kuhifadhi chakula na yakeumuhimu wa chakula kwa wanadamu na wanyama wao wa kufugwa, pamoja na umuhimu wake katika dawa na ukanda, chumvi haraka ikawa bidhaa yenye thamani kubwa na inayouzwa sana katika ulimwengu wa kale, na inabakia kuwa hivyo leo.

SOMA ZAIDI: Mwanadamu wa Mapema

Gundua Makala Zaidi

Kuanzishwa na kupanuka kwa ustaarabu mkubwa, kama vile falme za Ugiriki na Warumi, Wamisri wa kale na Wafoinike, nasaba za awali za Uchina. na mengine mengi yanahusiana kwa karibu na historia ya chumvi na hitaji la watu kwa hiyo.

Kwa hivyo ingawa chumvi ni nafuu na ni nyingi leo, umuhimu wake wa kihistoria na jukumu lake kuu katika ustaarabu wa binadamu haupaswi kupuuzwa au kusahauliwa.

SOMA ZAIDI : Milki ya Wamongolia 1>