Историјата на солта во античките цивилизации

Самиот живот зависи од солта, а луѓето во раните цивилизации вложиле огромни напори за да ја стекнат. Беше, и сè уште се користи за зачувување и зачинување на храната, и е важен во медицината, како и во религиозните церемонии, а сето тоа го направи вредна трговска стока. Некои рани култури дури го користеле како форма на валута. Сето ова значи дека од античка Кина до Египет, Грција и Рим, историјата на човечката цивилизација е тесно поврзана со историјата на солта.

Важноста на солта во кинеската историја

Во античка Кина, историјата на солта може да се следи пред повеќе од 6.000 години. За време на неолитскиот период, културата Давенкоу во северна Кина веќе произведувала сол од подземните наслаги на саламура и ја користела за дополнување на нивната исхрана.

Препорачана литература

Според историчарите, бербата на сол се случила и во езерото Јунченг во сличен период, во она што е модерна кинеска провинција Шанкси. Солта беше толку вредна стока што се водеа многу битки за контрола на областа и пристап до солените површини на езерото.

Првиот познат кинески трактат за фармакологија, Пенг-Цао-Кан-Му, напишан повеќе од Пред 4.700 години, наведува повеќе од 40 различни видови сол и нивните својства. Исто така, ги опишува методите за негово извлекување и подготовка за човечка исхрана.

За време на династијата Шанг во античка Кина,почнувајќи од околу 1600 година п.н.е., производството на сол започнало во голем обем. Нашироко се тргувало во керамички садови кои, според „Археологијата на Кина“, служеле како форма на валута и „стандардни мерни единици во трговијата и дистрибуцијата на сол“.

Други големи империи што следеле во раната Кина, како што се династиите Хан, Чин, Танг и Сонг, ја презедоа контролата врз производството и дистрибуцијата на сол. Понатаму, бидејќи се сметаше за суштинска стока, солта често се оданочуваше и беше историски важен извор на приходи за кинеските владетели.

Во 21 век, Кина е најголемиот светски производител и извозник на сол, со 66,5 милиони тони произведени во 2017 година, првенствено за индустриски цели.

Откривање и историја на карпеста сол во Азија

Географски блиску до Кина, во областа кој ќе стане денешен Пакистан, беше откриен и тргуван поинаков вид сол со многу постара историја. Карпестата сол, научно позната и како халит, е создадена од испарувањето на древните внатрешни мориња и езерата со солена вода, кои оставиле концентрирани корита на натриум хлорид и други минерали.

Хималајската карпеста сол првпат била поставена повеќе од 500 милиони пред години, 250 милиони години пред масивниот притисок на тектонската плоча да ги турне планините на Хималаите. Но, додека раните култури кои живеат околу Хималајските планини најверојатно ќе имаатоткриени и користени наоѓалишта на камена сол многу порано, историјата на хималајската карпеста сол започнува со Александар Велики во 326 п.н.е.

Древниот македонски владетел и освојувач е снимен како ја одмара својата војска во регионот Хевра на сегашен северен Пакистан. Неговите војници забележале дека нивните коњи почнале да ги лижат солените карпи во областа, мал површински дел од она што сега е познато дека е едно од најобемните подземни наоѓалишта на камена сол во светот.

Додека ископувањето сол од поголеми размери не беше. Историски евидентирано во регионот Кевра до многу подоцна, за време на империјата на Могал, веројатно е дека камената сол била собирана и тргувана тука уште од нејзиното првично откритие многу векови порано.

Денес, рудникот за сол Кевра во Пакистан е втор по големина во светот и познат по производството на кулинарска розова камена сол и светилки со хималајска сол.

Последни написи

Историската улога на солта во антички Египет

Солта одигра важна улога во историјата на Египет, која започна пред повеќе од 5000 години. Тој бил одговорен за голем дел од богатството на древните Египќани и централен за многу од нивните најважни религиозни обичаи.

Раните Египќани ископувале сол од исушените езера и речни корита и ја собирале и испарувале од морската вода. Тие беа едни од најраните трговци со сол во запишаната историја и имаа голема корист од тоа.

ЕгипќанецотТрговијата со сол, особено со Феникијците и раната грчка империја, значително придонела за богатството и моќта на Старото и Средното кралство на древниот Египет. Понатаму, Египќаните исто така биле една од првите култури за кои е познато дека ја зачувале својата храна со сол. И месото, а особено рибата, се конзервирани со солење и заеднички дел од раните египетски диети.

Покрај чистата сол, овие солени прехранбени производи станаа и важни трговски стоки, како и користени во верски церемонии. На пример, посебен вид сол наречена натрон, која се собира од одредени суви речни корита, имала особено религиозно значење за древните Египќани бидејќи се користела во ритуалите на мумификација за да се зачува телото и да се подготви за задгробниот живот.

Во модерните времиња, Египет е многу помал производител на сол. Во моментов е рангирана на 18-то место меѓу најголемите светски извозници на сол и има само 1,4 отсто од уделот на глобалниот пазар во 2016 година.

Потеклото на солта во раната Европа

Археолозите неодамна откриле град за ископ на сол во Бугарија за кои веруваат дека е најраниот познат град основан во Европа. Наречен Солницата, градот е стар најмалку 6.000 години и бил изграден повеќе од 1.000 години пред почетоците на грчката цивилизација. Историски гледано, производството на сол на локацијата можеби започнало уште во 5400 година п.н.е., споредархеолозите.

Солницата би била многу богата населба, која обезбедувала многу барана сол во поголемиот дел од денешниот Балкан. Ова уште еднаш ја нагласува вредноста и важноста на солта во историјата на најраните човечки цивилизации.

Во следните векови од раната европска историја, античките Грци многу тргувале со сол и солени производи како рибата, особено со Феникијците и Египќаните. Проширувањето на раното Римско Царство, исто така, го има своето потекло во воспоставувањето трговски патишта за виталните артикли како што е солта што треба да се вратат во Рим.

Еден од најчестите патувани од нив беше античкиот пат познат како Виа Саларија (патот за сол). Се протегаше од Порта Саларија на северот на Италија до Castrum Truentinum на Јадранското Море на југ, на растојание од повеќе од 240 km (~150 милји).

Во лице, зборот Салцбург, град во Австрија, во превод значи „солен град.“ Исто така, бил важен центар на трговијата со сол во античка Европа. Денес, рудникот за сол Халштат во близина на Салцбург е сè уште отворен и се смета за најстар оперативен рудник за сол во светот.

Историјата на солта и човечката цивилизација

Солта длабоко влијаеше на човечката историја и не е преценета нејзината важност да се опише како суштински елемент во воспоставувањето на многу раните цивилизации.

Помеѓу неговата способност да ја зачува храната и неговатаважноста на исхраната и за луѓето и за нивните припитомени животни, како и за нејзиното значење во медицината и религијата, солта брзо стана високо ценета и доста тргувана стока во античкиот свет, а таква останува и денес.

ПРОЧИТАЈ ПОВЕЌЕ: Раниот човек

Истражувај повеќе написи

Основањето и ширењето на големите цивилизации, како што се грчката и римската империја, старите Египќани и Феничани, раните кинески династии и многу други се тесно поврзани со историјата на солта и потребата на луѓето за неа.

Значи, иако солта е евтина и изобилна денес, нејзината историска важност и централна улога во човековата цивилизација не треба да се потцени или заборава.

ПРОЧИТАЈ ПОВЕЌЕ : Монголската империја