Змест
Само жыццё залежыць ад солі, і людзі ранніх цывілізацый прыклалі шмат намаганняў, каб набыць яе. Яго выкарыстоўвалі і дагэтуль выкарыстоўваюць для захавання і запраўкі ежы, ён важны ў медыцыне, а таксама ў рэлігійных цырымоніях, і ўсё гэта зрабіла яго каштоўным гандлёвым таварам. Некаторыя раннія культуры нават выкарыстоўвалі яго як форму валюты. Усё гэта азначае, што ад старажытнага Кітая да Егіпта, Грэцыі і Рыма гісторыя чалавечай цывілізацыі цесна звязана з гісторыяй солі.
Значэнне солі ў гісторыі Кітая
У Старажытным Кітаі гісторыя солі налічвае больш за 6000 гадоў. У эпоху неаліту прадстаўнікі культуры Давенкоу на поўначы Кітая ўжо здабывалі соль з падземных радовішчаў расола і выкарыстоўвалі яе для дапаўнення свайго рацыёну.
Рэкамендуемая літаратура
Паводле гісторыкаў, здабыча солі таксама адбывалася на возеры Юньчэн у аналагічны перыяд, на тэрыторыі сучаснай кітайскай правінцыі Шаньсі. Соль была настолькі каштоўным таварам, што вялося шмат бітваў за кантроль над тэрыторыяй і доступ да саланчакоў возера.
Першы вядомы кітайскі трактат па фармакалогіі, Пэн-Цзао-Кан-Му, напісаны больш за 4700 гадоў таму, пералічвае больш за 40 розных відаў солі і іх уласцівасцяў. Тут таксама апісваюцца метады яго здабывання і падрыхтоўкі да спажывання чалавекам.
У часы дынастыі Шан у старажытным Кітаі,пачынаючы прыкладна з 1600 г. да н.э., здабыча солі пачалася ў вялікіх маштабах. Шырока гандлявалі керамікай, якая, паводле «Археалогіі Кітая», служыла формай валюты і «стандартнымі адзінкамі вымярэння ў гандлі і размеркаванні солі».
Іншыя вялікія імперыі, якія наступілі у раннім Кітаі, напрыклад, дынастыі Хань, Цынь, Тан і Сун, узялі пад кантроль здабычу і размеркаванне солі. Акрамя таго, паколькі соль лічылася асноўным таварам, яна часта абкладалася падаткам і гістарычна была важнай крыніцай даходу для кітайскіх кіраўнікоў.
У 21 стагоддзі Кітай з'яўляецца найбуйнейшым у свеце вытворцам і экспарцёрам солі з 66,5% мільёнаў тон, вырабленых у 2017 годзе, у асноўным для прамысловых мэтаў.
Адкрыццё і гісторыя каменнай солі ў Азіі
Геаграфічна блізка да Кітая, у раёне што стане сучасным Пакістанам, іншы від солі з значна больш старажытнай гісторыяй быў знойдзены і гандляваўся. Каменная соль, таксама вядомая ў навуцы як галіт, была створана ў выніку выпарэння старажытных унутраных мораў і салёных азёр, якія пакінулі канцэнтраваныя пласты хларыду натрыю і іншых мінералаў.
Гімалайская каменная соль была ўпершыню закладзена больш чым на 500 мільёнаў гадоў таму, за 250 мільёнаў гадоў да таго, як масіўны ціск тэктанічных пліт падштурхнуў горы Гімалаяў. Але ў той час як раннія культуры, якія жывуць вакол Гімалайскіх гор, верагодна, ёсцьвыявілі і выкарыстоўвалі радовішчы каменнай солі значна раней, гісторыя гімалайскай каменнай солі пачынаецца з Аляксандра Македонскага ў 326 г. да н.
Старажытны македонскі кіраўнік і заваёўнік, як было запісана, адпачываў сваёй арміі ў рэгіёне Хеўра на тэрыторыі цяперашняга паўночнага Пакістана. Яго салдаты заўважылі, што іх коні пачалі лізаць салёныя камяні ў гэтым раёне, невялікай паверхні таго, што цяпер вядома як адно з самых шырокіх у свеце падземных радовішчаў каменнай солі.
У той час як больш маштабная здабыча солі не была Гістарычна зафіксавана ў рэгіёне Хеўра значна пазней, падчас імперыі Вялікіх Маголаў, імаверна, каменная соль здабывалася і гандлявалася тут з моманту яе першапачатковага адкрыцця шмат стагоддзяў таму.
Сёння саляная шахта Хеўра ў Пакістане з'яўляецца другі па велічыні ў свеце і вядомы вытворчасцю ружовай каменнай солі для кулінарыі і лямп з гімалайскай солі.
Апошнія артыкулы
Гістарычная роля солі ў Старажытным Егіпце
Соль адыграла важную ролю ў гісторыі Егіпта, якая пачалася больш за 5000 гадоў таму. Яна была прычынай значнай часткі багацця старажытных егіпцян і галоўнай часткай многіх з іх найбольш важных рэлігійных звычаяў.
Першыя егіпцяне здабывалі соль з высохлых азёр і рэчышчаў рэк, збіралі і выпарвалі яе з марской вады. Яны былі аднымі з першых гандляроў соллю ў пісьмовай гісторыі і атрымалі ад гэтага вялікую карысць.
Глядзі_таксама: Дэдал: Старажытнагрэцкі рашаючы праблемЕгіпцянінгандаль соллю, асабліва з фінікійцамі і ранняй Грэцкай імперыяй, унёс значны ўклад у багацце і магутнасць Старога і Сярэдняга царстваў Старажытнага Егіпта. Акрамя таго, егіпцяне таксама былі адной з першых культур, якія, як вядома, захоўвалі ежу з соллю. І мяса, і асабліва рыба, захоўваліся шляхам засолкі і былі звычайнай часткай ранняга егіпецкага рацыёну.
Разам з чыстай соллю, гэтыя салёныя харчовыя прадукты таксама сталі важным гандлёвым таварам, а таксама выкарыстоўваліся ў рэлігійных цырымоніях. Напрыклад, асаблівы від солі пад назвай натрон, які здабываецца з пэўных сухіх рэчышчаў рэк, меў асаблівае рэлігійнае значэнне для старажытных егіпцян, бо выкарыстоўваўся ў рытуалах муміфікацыі, каб захаваць цела і падрыхтаваць яго да замагільнага жыцця.
У наш час Егіпет з'яўляецца значна меншым вытворцам солі. У цяперашні час яна займае 18-е месца сярод найбуйнейшых экспарцёраў солі ў свеце, і ў 2016 годзе яна займала толькі 1,4 працэнта сусветнай долі рынку.
Паходжанне солі ў ранняй Еўропе
Нядаўнія археолагі адкрылі горад для здабычы солі ў Балгарыі, які яны лічаць самым раннім вядомым горадам у Еўропе. Гораду пад назвай Солницата, па меншай меры 6000 гадоў, ён быў пабудаваны больш чым за 1000 гадоў да пачатку грэцкай цывілізацыі. Гістарычна здабыча солі на гэтым месцы магла пачацца яшчэ ў 5400 г. да н.эархеолагі.
Сольніцата была вельмі багатым паселішчам, якое пастаўляла вельмі запатрабаваную соль на большую частку тэрыторыі сучасных Балкан. Гэта яшчэ раз падкрэслівае каштоўнасць і важнасць солі ў гісторыі самых ранніх чалавечых цывілізацый.
У наступныя стагоддзі ранняй еўрапейскай гісторыі старажытныя грэкі інтэнсіўна гандлявалі соллю і салёнымі прадуктамі, такімі як рыба, асабліва з фінікійцы і егіпцяне. Пашырэнне ранняй Рымскай імперыі таксама бярэ свой пачатак з усталявання гандлёвых шляхоў для жыццёва важных тавараў, такіх як соль, якія вяртаюцца ў Рым.
Адной з самых папулярных з іх была старажытная дарога, вядомая як Via Salaria (саляны шлях). Ён праходзіў ад Порта-Саларыя на поўначы Італіі да Каструм-Труэнтынум на Адрыятычным моры на поўдні, працягласцю больш за 240 км (~150 міль).
Глядзі_таксама: Ацтэкская міфалогія: важныя гісторыі і персанажыНа твар, слова Зальцбург, горад у Аўстрыя перакладаецца як «саляны горад». Яна таксама была важным цэнтрам гандлю соллю ў старажытнай Еўропе. Сёння саляная шахта Гальштат недалёка ад Зальцбурга па-ранейшаму адкрыта і лічыцца самай старой дзеючай саляной шахтай у свеце.
Гісторыя солі і чалавечай цывілізацыі
Соль моцна паўплывала на гісторыю чалавецтва, і нельга перабольшваць яе важнасць, калі апісаць яе як важны элемент у стварэнні многіх раннія цывілізацыі.
Паміж яго здольнасцю захоўваць ежу і яедыетычнае значэнне як для людзей, так і для хатніх жывёл, а таксама яе значэнне ў медыцыне і рэлігіі, соль хутка стала высока цэніцца і інтэнсіўна гандляваць таварам у старажытным свеце, і застаецца такім і сёння.
ЧЫТАЦЬ БОЛЬШ: Ранні чалавек
Даследаваць іншыя артыкулы
Заснаванне і пашырэнне вялікіх цывілізацый, такіх як Грэцкая і Рымская імперыі, старажытныя егіпцяне і фінікійцы, раннія кітайскія дынастыі і многія іншыя цесна звязаны з гісторыяй солі і патрэбай людзей у ёй.
Такім чынам, хаця соль сёння танная і ў вялікай колькасці, яе гістарычнае значэнне і цэнтральную ролю ў чалавечай цывілізацыі нельга недаацэньваць або забываць.
ЧЫТАЦЬ ДАЛЕЙ : Мангольская імперыя
