តារាងមាតិកា
Hush Puppies៖ រាងមូល រសជាតិឆ្ងាញ់ បំពងឆ្ងាញ់។ ជាផ្នែកដ៏សំខាន់មួយចំពោះមុខម្ហូបភាគខាងត្បូងជាច្រើន កូនឆ្កែដែលមានក្លិនឈ្ងុយគឺងាយស្រួលធ្វើ ហើយថែមទាំងងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំទៀតផង។ ប្រហែលជាអ្នកស្គាល់ពួកគេល្អបំផុតថាជា 'នំបុ័ងម្រាមដៃបី' ឬជា 'ពោត dodgers' ប៉ុន្តែដោយមិនគិតពីឈ្មោះ គ្រាប់បាល់ចៀននៃពោតគឺជាអាហារសំខាន់នៃម្ហូបភាគខាងត្បូង។
នៅផ្នែកម្ខាងទៀតនៃរឿង ដើមកំណើតរបស់កូនឆ្កែដែលស្រងូតស្រងាត់គឺមានភាពភក់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។
តើវាជាស៊ុបមូលដ្ឋានមែនទេ? តើវា ពិតជា ព្រោះឆ្កែមិនបិទមាត់? វាគ្រាន់តែជាពាក្យស្លោកសម្រាប់បិទភ្នែក?
គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងព័ត៌មានលម្អិតពិតប្រាកដអំពីពេលដែលគ្រាប់បាល់តូចមួយនៃពោតចៀនបានក្លាយជាអារម្មណ៍បែបនេះទេ។ វាត្រូវបានលាក់ដោយអាថ៌កំបាំង។
ជាសំណាងល្អសម្រាប់ពួកយើង មានតម្រុយមួយចំនួនដែលត្រូវបានប្រោះព្រំពាសពេញប្រវត្តិអាហារដ៏ស្មុគស្មាញរបស់អាមេរិក ដើម្បីជួយយើងបំបែកករណីនេះ។ រឿងដើមទាំងនេះជាច្រើនបានឈានដល់ស្ថានភាពរឿងព្រេងនិទាន ដោយរឿងនីមួយៗហាក់ដូចជា គ្រាន់តែ គួរឱ្យជឿជាក់គ្រប់គ្រាន់។ អ្នកផ្សេងទៀតគឺនៅទីនោះបន្តិច។
ដូចទៅនឹងរឿងព្រេងល្អៗដែរ រឿងដែលទាក់ទងនឹងប្រភពដើមនៃកូនឆ្កែ hush គឺជាផ្នែកមួយនៃហ្គេមទូរស័ព្ទដែលដំណើរការយូរមកហើយ។ វានឹងមានការប្រែប្រួលតិចតួចអាស្រ័យលើតំបន់ ឬរឿងខុសគ្នាទាំងស្រុង។
កូនឆ្កែ Hush – ឬ យ៉ាងហោចណាស់ ឃ្លាដែលនិយាយចំៗ មានតាំងពីរាប់សតវត្សមកហើយ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការស្វែងយល់ពីប្រភពដើមនៃកូនឆ្កែ hush តើវាជាអ្វី និងការប្រែប្រួលទាំងអស់នៃចៀន។នំពោត៖ ត្រៀមខ្លួនហើយ វាមាន ច្រើន ដើម្បីស្រាយនៅទីនេះ។
តើ Hush Puppy ជាអ្វី?
កូនឆ្កែដែលមានពណ៌ត្នោតខ្ចី ខាំ និងក្រាស់ គ្រាន់តែជានំពោតមួយក្នុងចំនោមនំពោតមួយចំនួនដែលប្រទេសខាងត្បូងបានប្រទានពរដល់ពិភពលោក។ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅពោតក្រាស់ ហើយចៀនថ្នមៗក្នុងប្រេងក្តៅរហូតដល់សំបកខាងក្រៅក្លាយទៅជាក្រៀម។
តាមវិធីមួយ ពួកវាប្រៀបដូចជារន្ធនំដូណាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើនោះគឺជារន្ធនំដូណាត់ត្រូវបានបម្រើជាមួយនឹងអារេនៃទឹកជ្រលក់ហឹរ និងរួមជាមួយសាច់អាំងជក់បារី និងដំឡូងបំពងត្រី។
ផ្ទុយទៅវិញ កូនឆ្កែហឹរមិនមែនជា ដើមឡើយ ជុំមាសនៃការចៀនឡើង ពោតលីង។
ជំនួសវិញ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬស្រាកំប៉ុង គឺជាអាហារដំបូងគេដែលត្រូវបានគេហៅថាកូនឆ្កែដែលស្ងប់ស្ងាត់។ ស្រាប៉ូវ - ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយអក្ខរាវិរុទ្ធបុរាណ ‘potlikker’ – គឺជាវត្ថុរាវដែលនៅសល់ដែលបន្សល់ទុកបន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះបៃតង (ទឹកក្រឡុក ស្ពៃខ្មៅ ឬស្ពៃក្តោប) ឬសណ្តែក។ វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយច្រើនតែត្រូវបានផ្សំជាមួយអំបិល ម្រេច និងសាច់ជក់មួយក្តាប់តូច ដើម្បីធ្វើស៊ុប។
ក្នុងនាមជាអភិបាលរងនៃរដ្ឋ Mississippi Homer Casteel នាពេលអនាគតបាននិយាយនៅឯការប្រមូលផ្តុំគ្នាឆ្នាំ 1915 ថា: ស្រាកំប៉ុងត្រូវបានគេហៅថា "hush puppy" ព្រោះវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរក្សា "houn' dawgs ពីការស្រែកយំ។"
វា គួរកត់សំគាល់បន្ថែមទៀតថា កូនឆ្កែញីមួយក្បាលពេញប្រវត្តិសាស្ត្រ មានន័យច្រើនជាងការហូបចុកដ៏ល្អ។ ចាប់ផ្តើមតាំងពីសតវត្សទី 18 មក ដើម្បី "សម្ងំកូនឆ្កែ" គឺដើម្បីបំបិទមាត់មនុស្សម្នាក់ ឬដើម្បីបិទបាំងអ្វីមួយក្នុងលក្ខណៈលាក់កំបាំង។ ឃ្លានេះត្រូវបានទាហានអង់គ្លេសប្រើជាញឹកញាប់ដែលនឹងបង្វែរភ្នែកទៅរកប្រតិបត្តិការរត់ពន្ធនៅកំពង់ផែ។
លើសពីនេះទៅទៀត វាត្រូវបានលាបលើក្របកាសែតជាច្រើនក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1920 ដើម្បីនិយាយអំពីការសូកប៉ាន់ពុករលួយនៃរឿងអាស្រូវ Teapot Dome របស់រដ្ឋបាលរបស់ Harding នៅចន្លោះឆ្នាំ 1921 និង 1923 នៅពេលដែលមន្ត្រីទទួលយកសំណូកពីក្រុមហ៊ុនប្រេង។
តើកូនឆ្កែ Hush ត្រូវបានបម្រើជាមួយអ្វី?
នៅទូទាំងអាមេរិចខាងត្បូង – ឬនៅអាហារភាគខាងត្បូងពិតប្រាកដណាមួយ – កូនឆ្កែដែលមានក្លិនស្អុយត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀង។ ជាទូទៅ កូនឆ្កែដែលមានក្លិនឈ្ងុយ នឹងត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ ឬជាមួយម្សៅឈីស។ (អត់ទេ អត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ពេកទេ)! ពួកគេគឺជាការសរសើរចំពោះសាច់អាំងដែលមានក្លិនស្អុយ ឬអ្នកបង្ហាញមុខសំខាន់ៗនៅចៀនត្រី។
ឧទាហរណ៍ ត្រីទន្លេដូចជាត្រីប្រា និងត្រីបាស គឺជាត្រីចៀន និងបំពងដ៏សាមញ្ញបំផុត ដែលអ្នកអាចរកបាននៅចៀនត្រីភាគខាងត្បូងបុរាណ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សាច់អាំងបែបប្រពៃណីគឺជាសាច់ជ្រូកដែលជក់បារីយឺត ឬប្រហិត ហើយអ្នកមិនបានរស់នៅរហូតដល់អ្នកបានសាកល្បងវាយ៉ាងហោចណាស់ ម្តង ។
តើអ្វីជាប្រភពដើមនៅពីក្រោយ Hush Puppies?
ការផ្សំនំប៉័ងពោតដ៏ឆ្ងាញ់ដែលយើងបានហៅថា "កូនឆ្កែស្ងាត់" មានដើមកំណើតនៅភាគខាងត្បូងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ដូចគ្នានឹងអាហារជាច្រើនដែលត្រូវបានកំណត់ថាជាកម្មសិទ្ធិរបស់អាមេរិកខាងត្បូង (និងនៅទូទាំងអាមេរិកខាងជើងពិតប្រាកដ) កូនឆ្កែដែលមានដើមកំណើតមកពីជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើតក្នុងស្រុក៖ មានបំរែបំរួលមួយចំនួននៃ croquettes ពោតជាមួយអាហារបំពងត្រីផ្សេងទៀតគឺពិតជាមិនមែនជារឿងថ្មីទេ។
បន្ទាប់ពីទាំងអស់ ពោតគឺជាដំណាំមួយក្នុងចំណោមដំណាំបងប្អូនស្រីបីយ៉ាងសំខាន់ ដូចជាពោត សណ្តែក និងមឹក ដែលត្រូវបានដាំដុះដោយជនជាតិដើម ដែលផ្ទះ និងវប្បធម៌ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅជុំវិញដីមានជីជាតិនៃប្រព័ន្ធទន្លេមីស៊ីស៊ីពី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការកិនពោតទៅជាអាហារល្អ គឺជាវិធីសាស្រ្តរៀបចំអាហារដ៏យូរអង្វែង ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់អំបិលអាល់កាឡាំងដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពដូចគ្នាផងដែរ។
យូរៗទៅ វិធីសាស្ត្របុរាណទាំងពីរត្រូវបានយកមកធ្វើជាចំណុចកណ្តាលនៃអាហារភាគខាងត្បូងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
សូមមើលផងដែរ: លេខវាទំនងជាថាបច្ចេកទេសខាងលើគឺជាការបំផុសគំនិតនៅពីក្រោយដូនជី Ursuline បារាំងនៅប្រទេសបារាំងថ្មីក្នុងឆ្នាំ 1727 ដែល បានបង្កើតការព្យាបាលដែលពួកគេហៅថា croquettes de maise ។ croquette មានប្រភពមកពីពាក្យបារាំង croquer ដែលមានន័យថា "ខ្ទេចខ្ទី" ដោយសារខាងក្រៅមានសភាពក្រៀម ហើយផ្នែកខាងក្នុងនៅតែមានម្សៅ។
(ឧទាហរណ៍ល្អនៃ croquettes រួមមានដំបងត្រី និងដំឡូងបំពងបារាំង)។
ទោះបីជាវាមិនអាចប្រកែកបានថាមានឥទិ្ធពលរបស់ជនជាតិអាមេរិកដើមនៅក្នុងកូនឆ្កែដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះក៏ដោយ ក៏គ្មានមនុស្សណាម្នាក់ដែលជា ពិតជាមានមោទនភាពចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ផ្នែកទំនើប។ នោះគឺ លុះត្រាតែអ្នកបង្ហាញ Romeo “Romy” Govan ដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។
តើ Romeo Govan ជានរណា?
Romeo Govan ដែលជាមេធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "នំបុ័ងពោតសេះក្រហម" របស់គាត់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកបង្កើតវេទមន្តចេញពីត្រីក្រហមក្នុងស្រុក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Red Drum ឬ Channelបាសដែលត្រូវបានគេរកឃើញយ៉ាងច្រើននៅក្នុងទន្លេ South Carolina ។ គាត់ក៏បានធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះនូវសិល្បៈនៃការចម្អិនម្ហូប River Redhorse ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញ ដែលជាអ្វីដែលផ្តល់ឈ្មោះឱ្យនំប៉័ងសេះក្រហមដ៏ល្បីល្បាញ។
Govan កើតក្នុងទាសភាពនៅឆ្នាំ 1845 នៅ Orangeberg County រដ្ឋ South Carolina ហើយក្រោយមកត្រូវបានដោះលែងនៅឆ្នាំ 1865 បន្ទាប់ពីការកាន់កាប់របស់សហភាពនៃខោនធីរបស់គាត់។ ជួនកាលនៅក្នុងឆ្នាំ 1870 Govan បានចាប់ផ្តើមរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ជោគជ័យជាច្រើន ចាប់ពីពិធីជប់លៀងត្រីនៅលើច្រាំងទន្លេ រហូតដល់ការផ្តល់អាហារដល់មន្ត្រីរដ្ឋាភិបាល៖ នៅគ្រប់ព្រឹត្តិការណ៍ទាំងអស់ ក្រៅពីត្រីចៀន និងស្ងោរត្រី - នំបុ័ងសេះក្រហមរបស់គាត់បានធ្វើឱ្យទស្សនិកជនភ្ញាក់ផ្អើល។
តាមពិតទៅ Govan មានតម្រូវការខ្លាំងដែលគាត់នឹងធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះនៅឯក្លឹបកម្សាន្តនៅលើគេហដ្ឋានរបស់គាត់នៅច្រាំងទន្លេ Edisto ស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃពេញមួយរដូវនេសាទប្រចាំឆ្នាំ។
ពិតជាស្ងប់ស្ងាត់ កូនឆ្កែដែលមានឈ្មោះផ្សេង នំបុ័ងសេះក្រហមរបស់ Govan បានក្លាយជាអារម្មណ៍មួយនៅ South Carolina ។ អាហារឆ្ងាញ់ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅហ្សកហ្ស៊ី និងរដ្ឋផ្លរីដា ទោះបីជានៅឆ្នាំ 1927 ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកូនឆ្កែដ៏ពេញនិយមក៏ដោយ។ នៅក្នុងការបោះពុម្ពឆ្នាំ 1940 នៃ Augusta Chronicle អ្នកសរសេរអត្ថបទអ្នកនេសាទ Earl DeLoach បានកត់សម្គាល់ថានំបុ័ងសេះក្រហមដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់របស់រដ្ឋ South Carolina "ត្រូវបានគេហៅថា hushpuppies នៅផ្នែកខាង Georgia នៃទន្លេ Savannah ។"
ក្នុងនាមជា ឪពុកនៃឈុតចៀនត្រីនៅរដ្ឋ South Carolina និងអ្នកបង្កើតនំបុ័ងសេះក្រហម Romeo Govan ត្រូវបានគេសរសើរថាជាខួរក្បាលនៅពីក្រោយកូនឆ្កែដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ នេះ។គ្រឿងផ្សំ និងជំហានគឺស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទ៖ “ម្សៅពោត ជាមួយទឹក អំបិល និងស៊ុត ហើយទម្លាក់ដោយស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះក្តៅ ដែលត្រីចៀន”។
តាមពិត ការបំបែកដ៏ធំបំផុតរវាងរូបមន្តនេះកើតឡើងនៅពេលចៀនម្សៅពោតនៅថ្ងៃនេះ ចាប់តាំងពីរូបមន្តកូនឆ្កែភាគច្រើនហៅប្រេងសណ្តែកដី ឬប្រេងបន្លែ ជំនួសឱ្យការប្រើខាញ់ត្រីដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះចៀនដូចគ្នា។
តើ Hush Puppies ទទួលបានឈ្មោះរបស់ពួកគេដោយរបៀបណា?
កូនឆ្កែ Hush ប្រហែលជាសប្បាយក្នុងការនិយាយ ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យឆ្ងល់ថាតើម្សៅពោតចៀនមានឈ្មោះរបស់វាយ៉ាងដូចម្តេច! ដែលវាប្រែថា a hot ប្រធានបទ។
មានភាពខុសប្លែកគ្នាជាមួយនឹងអ្នកណាដែលធ្វើអ្វី កន្លែងណា និងនៅពេលណាដែលអ្វីៗបានកើតឡើងយ៉ាងពិតប្រាកដ ប៉ុន្តែមានរឿងមួយគឺប្រាកដណាស់៖ មាននរណាម្នាក់ ពិតជា ចង់ឱ្យសត្វឆ្កែខ្លះស្ងប់ស្ងាត់ ហើយរហ័ស។
ជាទូទៅ នៅពេលដែលការរុញមកដើម្បីរុញ តើអ្វីទៅដែលល្អជាងក្នុងការធ្វើឱ្យសត្វឆ្កែដែលស្រែកថ្ងូរជាជាងការផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវកូនឆ្កែដែលហឹរហឹរ និងចៀន? រឿងរ៉ាវគឺជារឿងព្រេងមួយក្តាប់តូចជុំវិញកេរដំណែលកូនឆ្កែ ហើយវាត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាបានកើតឡើងកំឡុងសង្គ្រាមស៊ីវិលអាមេរិក (1861-1865)។
បន្ទាប់ពីជម្លោះរយៈពេល 4 ឆ្នាំ សេដ្ឋកិច្ចភាគខាងត្បូងមានភាពរអាក់រអួល ហើយបានទុកឱ្យមនុស្សជាច្រើនស្វែងរកវិធីថោកដើម្បីយកអាហារនៅលើតុ។ នំប៉័ងពោត - នៅក្នុងទម្រង់ជាច្រើនរបស់វា - មានតម្លៃថោក និងអាចប្រើប្រាស់បាន ហើយបានក្លាយទៅជាអាហារដើមភាគខាងត្បូងក្នុងអំឡុងពេល និងក្រោយសង្រ្គាម។
ដូច្នេះ។នៅយប់មួយ ទាហានសហព័ន្ធមួយក្រុមកំពុងធ្វើអាហារពេលល្ងាចជុំវិញភ្លើងបានកត់សម្គាល់ឃើញសំឡេងទាហានសហភាពកំពុងខិតមកជិត។ ដើម្បីធ្វើឲ្យឆ្កែព្រុសរបស់ពួកគេស្ងាត់ បុរសទាំងនោះបានបោះម្សៅពោតចៀនខ្លះៗរបស់ពួកគេ ហើយណែនាំពួកគេឱ្យ "សុនខ!"
អ្វីដែលបានកើតឡើងបន្ទាប់ពីនោះអាស្រ័យលើការស្រមើស្រមៃ។ វាអាចត្រូវបានគេសន្មត់ថាយ៉ាងហោចណាស់បុរស មួយចំនួន បានរស់នៅដើម្បីប្រាប់រឿងនិទានថា ពួកឧទ្ទាមបានសម្ងំឆ្កែរបស់ពួកគេដោយជោគជ័យ ហើយគេចចេញពីការជូនដំណឹងអំពីទាហាន Yankee ដែលចូលមក។
បន្ទាប់ពីទាំងអស់ តើអ្នកណាទៀតដែលបង្កើតវា ហើយគិតថានឹងប្រាប់ពិភពលោកអំពីឈ្មោះថ្មីសម្រាប់នំពោតរាងស្វ៊ែរ?
ការរំខានដ៏ប្រថុយប្រថាន
យោងទៅតាម Antebellum រឿងព្រេងនិទានសម័យ (1812-1860) កូនឆ្កែដែលស្រងូតស្រងាត់ប្រហែលជាបានទទួលឈ្មោះរបស់ពួកគេនៅពេលដែលបុគ្គលដែលព្យាយាមគេចចេញពីទាសភាពដែលត្រូវការដើម្បីរក្សាអ្នកឃ្លាំមើលដែលនៅស្ងៀម។ ម្សៅពោតនឹងត្រូវបានចៀន ហើយនៅពេលចាំបាច់ បោះទៅសត្វឆ្កែជាការរំខានមួយ។
គិតត្រឹមជំរឿនឆ្នាំ 1860 - គ្រាប់ចុងក្រោយដែលបានធ្វើឡើងមុនពេលការវាយលុកនៃសង្រ្គាមស៊ីវិល - មានមនុស្សប្រហែល 3,953,760 នាក់បានធ្វើជាទាសករនៅទូទាំង រដ្ឋទាសករចំនួន 15 ។
សូមអរគុណចំពោះដំណើរស្ទូចត្រី
ដូចដែលជោគវាសនានឹងមានវា រឿងរ៉ាវដើមដ៏ល្បីមួយរបស់កូនឆ្កែរលាក់គឺមកពីអ្នកនេសាទ។ នៅពេលដែលពួកអ្នកដែលត្រឡប់មកពីដំណើរនេសាទរបស់ពួកគេ បានចាប់ផ្តើមចៀនត្រីចុងក្រោយរបស់ពួកគេ សត្វឆ្កែដែលអមដំណើររបស់ពួកគេនឹងធ្វើអ្វីដែលឆ្កែចូលចិត្តធ្វើ៖ សុំទានតុ-អាហារ។
ដូច្នេះ ដើម្បីស្ងប់ស្ងាត់សត្វឆ្កែដែលស្រេកឃ្លានរបស់ពួកគេ អ្នកនេសាទនឹងចៀនម្សៅពោតដើម្បីឆ្អែតកូនឆ្កែ។
សម្រាប់ការពន្យល់ដ៏ឈ្លាសវៃមួយអំពីមូលហេតុដែលកូនឆ្កែអៀនជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាផ្នែកមួយនៅចៀនត្រី វាសមហេតុផលទាំងស្រុង។ សំណួរពិតតែមួយគត់កើតឡើងនៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាមានសត្វឆ្កែនៅលើការធ្វើដំណើរនេសាទជាលើកដំបូង។
ទាំងអស់សម្រាប់ការបរបាញ់ស្ងាត់មួយចំនួន
ស្រដៀងទៅនឹងរឿងនិទានខាងលើ រឿងដើមបន្ទាប់នេះទាក់ទងនឹងការប្រែប្រួលមួយចំនួននៃកីឡាក្រៅផ្ទះ។ ជំនួសឱ្យការនេសាទនៅពេលនេះ យើងនឹងផ្តោតលើការបរបាញ់បែបបុរាណមួយចំនួន សត្វជ្រូក និងអ្វីៗទាំងអស់។
ដូចដែលរឿងនេះកើតឡើង អ្នកប្រមាញ់នឹងលូកជុំវិញខ្ទះចៀនទាំងនេះ ហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេទៅសត្វឆ្កែម៉ាញ់របស់ពួកគេ នៅពេលដែលពួកគេត្រូវការឱ្យពួកគេស្ងប់ស្ងាត់។ ជាទូទៅ វានឹងក្លាយជាករណីនៅក្នុងស្ថានភាពតានតឹង ជាពិសេសនៅពេលកំពុងតម្រង់គោលដៅ ឬនៅពេលដើរតាម – មិនអាចឱ្យមិត្តល្អបំផុតរបស់បុរសបោះអ្នកចេញពីហ្គេម A របស់អ្នកបានឡើយ។
អូ ហើយជាការពិតណាស់៖ ពួកគេ បានបញ្ជាឱ្យកូនឆ្កែទៅ "Hush puppies" ។
ក៏អាចជា Mud Puppies
រឿងនេះមានប្រភពចេញពីរដ្ឋ Louisiana ភាគខាងត្បូង ដែលមានសត្វសាឡាម៉ាន់ឌឺដែលគេស្គាល់ថាជាកូនឆ្កែភក់។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាឆ្កែទឹក។ សត្វក្នុងទឹកដែលគួរឱ្យអស់សំណើចទាំងនេះលាក់ខ្លួននៅក្រោមថ្ម និងកំទេចកំទី ហើយតាមពិតវាគឺជាត្រី salamanders មួយក្នុងចំណោមត្រី salamanders មួយចំនួនដែលមានសមត្ថភាពបង្កើតសំឡេងដែលអាចស្តាប់បាន។
ទោះបីជាពួកគេមិនព្រុសក៏ពិតមែនក្រអឺតក្រទម!
ជាក់ស្តែង កូនឆ្កែភក់ទាំងនេះនឹងត្រូវបានចាប់ វាយដំ និងចៀន។ អាហារដ៏ថោកទាបបែបនេះមិនត្រូវបានគេនិយាយអំពីអ្នកជិតខាងនោះទេ ដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវមន្តស្នេហ៍ "កូនឆ្កែ"។
Half-Starved Dogs and Good Ol' Cookin'
រឿងនេះគឺ ត្រង់ពីហ្សកហ្ស៊ី ជាកន្លែងដែលចុងភៅម្នាក់ធុញទ្រាន់នឹងការខ្សឹបខ្សៀវរបស់សត្វឆ្កែដែលស្រេកឃ្លានស្វែងរកត្រីចៀន និង croquettes របស់នាង។ ដូច្នេះ ស្ត្រីដ៏ផ្អែមល្ហែមបានឲ្យនំពោតមួយចំនួនដល់ឆ្កែរបស់នាង ហើយបានឲ្យវាទៅ “កូនឆ្កែ Hush”។ និយាយអំពីបដិសណ្ឋារកិច្ចភាគខាងត្បូងខ្លះ!
សូមមើលផងដែរ: Ra: ព្រះព្រះអាទិត្យនៃជនជាតិអេស៊ីបបុរាណរឿងស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅភាគខាងត្បូងបន្ថែមទៀត ដោយសារតែចុងភៅនៅរដ្ឋផ្លរីដាចង់ស្ងាត់សត្វឆ្កែដែលស្រេកឃ្លានសុំត្រីចៀនរបស់នាង។ នាងបានលាយម្សៅពោតជាមូលដ្ឋាន ហើយចៀននំខ្លះៗដើម្បីផ្តល់អោយអ្នកម្តាយដែលស្រេកឃ្លាន។
Rumbling Stomachs
រឿងចុងក្រោយរបស់មនុស្សជាច្រើនកើតចេញពីបណ្តុំនៃកុមារដែលស្រេកឃ្លាន រំខានម្តាយរបស់ពួកគេ ( ឬ nannies, នៅក្នុងការប្រាប់មួយចំនួន) សម្រាប់អាហារមួយមុនពេលអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានបញ្ចប់។ ដូចអ្នកណាក៏ដោយ អ្នកថែទាំបានសម្រេចចិត្តចៀនម្សៅពោតទៅជាក្រៀមក្រំមួយ ដើម្បីទុកក្មេងៗឱ្យនៅសុខៗរហូតដល់ពេលបាយល្ងាច ទីបំផុតត្រូវបានរុញជុំវិញ។
នៅទីនេះ គំនិតគឺថា 'កូនឆ្កែ' គឺជាពាក្យនៃការស្រលាញ់សម្រាប់មនុស្សតូច។ កុមារ ហើយការបង្អាប់ពួកគេនឹងបញ្ឈប់ពួកគេពីការបៀតបៀនឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ – សម្រាប់ពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពួកគេដើម្បីទទួលបានអាហារពេលល្ងាច យ៉ាងហោចណាស់។
