ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਦਾ ਮੂਲ

ਹਸ਼ ਕਤੂਰੇ: ਗੋਲ, ਸੁਆਦੀ, ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੇਕੀ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੱਖਣੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੱਖ, ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਥ੍ਰੀ ਫਿੰਗਰ ਬਰੈੱਡ' ਜਾਂ 'ਕੋਰਨ ਡੋਜਰਜ਼' ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਨਾਮ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਾਲ ਦੱਖਣੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਲਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਕੀ ਇਹ ਸੂਪ ਬੇਸ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਕੁੱਤਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ? ਕੀ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਅੱਖਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਲੀ-ਗਲੋਚ ਹੈ?

ਕੋਈ ਵੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਹੀ ਵੇਰਵੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੇਂਦ ਕਦੋਂ ਅਜਿਹੀ ਸਨਸਨੀ ਬਣ ਗਈ। ਇਹ ਰਹੱਸ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਸਾਡੇ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਰਾਗ ਹਨ ਜੋ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਭੋਜਨ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਾਏ ਗਏ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਕੇਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੂਲ ਕਹਾਣੀਆਂ ਪੁਰਾਤਨ ਦਰਜੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸਯੋਗ ਜਾਪਦੀ ਹੈ। ਦੂਸਰੇ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੋਰ ਹਨ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਕਥਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਟੈਲੀਫੋਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਹੀ ਖੇਡ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਖੇਤਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਕਹਾਣੀ ਹੋਵੇਗੀ।

ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ - ਜਾਂ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਬੋਲਚਾਲ ਦਾ ਵਾਕੰਸ਼ - ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਉਹ ਕੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਖੋਜ ਹੈਮੱਕੀ ਦੇ ਕੇਕ: ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਅਨਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ।

ਹਸ਼ ਪਪੀ ਕੀ ਹੈ?

ਸੁਨਹਿਰੀ-ਭੂਰੇ, ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਾਲਾ, ਇੱਕ ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਖਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੱਖਣ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਅਸੀਸ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਾਹਰੋਂ ਕੁਰਕੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।

ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ, ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡੋਨਟ-ਹੋਲ ਵਰਗੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ, ਯਾਨੀ, ਡੋਨਟ-ਹੋਲ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡੁਬੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਮੋਕੀ ਬਾਰਬੇਕਿਊਜ਼ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਹੂਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਲਡਨ ਗੋਲ ਨਹੀਂ ਸਨ। cornmeal.

ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਗ੍ਰੇਵੀ, ਜਾਂ ਬਰਤਨ ਸ਼ਰਾਬ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੁਸ਼ ਪਪੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਪੋਟ ਲਿੱਕਰ – ਜਿਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਬਦ-ਜੋੜ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ‘ਪੋਟਲੀਕਰ’ – ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਤਰਲ ਹੈ ਜੋ ਸਾਗ (ਕੋਲਾਰਡ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਜਾਂ ਟਰਨਿਪ) ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਸੀਸਿਪੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਲੈਫਟੀਨੈਂਟ ਗਵਰਨਰ ਹੋਮਰ ਕੈਸਟੀਲ ਨੇ 1915 ਦੀ ਰੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਸੀ: ਬਰਤਨ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ "ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ "ਹਾਊਨ' ਦੇ ਡੌਗਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ।"

ਇਹ ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਚੰਗੇ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 'ਹਸ਼ ਪਪੀ' ਕਰਨਾ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਚੁੱਪ ਕਰਾਉਣਾ ਜਾਂ ਢੱਕਣਾ ਸੀ।ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਝ. ਇਹ ਮੁਹਾਵਰਾ ਅਕਸਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸੈਨਿਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜੋ ਬੰਦਰਗਾਹਾਂ 'ਤੇ ਤਸਕਰੀ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਵੱਲ ਅੱਖਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਸਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 1921 ਅਤੇ 1923 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਾਰਡਿੰਗ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੇ ਟੀਪੌਟ ਡੋਮ ਸਕੈਂਡਲ ਦੀ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ ਰਿਸ਼ਵਤ ਬਾਰੇ ਬੋਲਣ ਲਈ 1920 ਦੇ ਕਈ ਅਖਬਾਰਾਂ ਦੇ ਕਵਰਾਂ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਤੇਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਰਿਸ਼ਵਤ ਲਈ ਸੀ।

ਹਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਕਿਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਨ?

ਅਮਰੀਕੀ ਦੱਖਣ ਦੇ ਪਾਰ - ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਦੱਖਣੀ ਫੂਡ ਜੁਆਇੰਟ 'ਤੇ - ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਚੀਸੀ ਗਰਿੱਟਸ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। (ਨਹੀਂ, 'ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ' ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ)! ਉਹ ਕੁਝ ਸਮੋਕੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਜਾਂ ਫਿਸ਼ ਫਰਾਈ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਸ਼ੋਅ-ਸਟੌਪਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਦੀ ਤਾਰੀਫ਼ ਹਨ।

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਕੈਟਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਬਾਸ ਵਰਗੀਆਂ ਨਦੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਭੰਨੀਆਂ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਦੱਖਣੀ ਫਿਸ਼ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਓਗੇ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਹੌਲੀ-ਸਮੋਕਡ ਪੋਰਕ ਜਾਂ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰਹੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹੋ।

ਹੁਸ਼ ਪਪੀਜ਼ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮੂਲ ਕੀ ਹੈ?

ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਮੱਕੀ ਤਿੰਨ ਭੈਣਾਂ ਦੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ - ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼, ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ - ਜੋ ਕਿ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਮਿਸੀਸਿਪੀ ਰਿਵਰ ਸਿਸਟਮ ਦੀਆਂ ਉਪਜਾਊ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੀਸਣਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅਭਿਆਸ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖਾਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।

ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਤਰੀਕੇ ਅੱਜ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਏ ਗਏ।

ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਤਕਨੀਕਾਂ 1727 ਵਿੱਚ ਨਿਊ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਉਰਸੁਲਿਨ ਨਨਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੀਟ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਜਿਸਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ croquettes de maise ਕਿਹਾ। ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ਬਦ ਕ੍ਰੋਕੇਅਰ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਕਰੰਚ ਕਰਨਾ", ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਹਰੋਂ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਆਟੇ ਵਾਲਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ।

(ਕਰੋਕੇਟਸ ਦੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ)।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਦੇ ਹੁਸ਼ ਪਪੀ ਵਿੱਚ ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ, ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਪੱਖ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਵ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬੇਮਿਸਾਲ ਰੋਮੀਓ “ਰੋਮੀ” ਗੋਵਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ।

ਰੋਮੀਓ ਗੋਵਨ ਕੌਣ ਹੈ?

ਰੋਮੀਓ ਗੋਵਨ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰ, ਜੋ ਆਪਣੀ "ਲਾਲ ਘੋੜੇ ਦੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ" ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਥਾਨਕ ਰੈੱਡਫਿਸ਼ ਤੋਂ ਜਾਦੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਰੈੱਡ ਡਰੱਮ ਜਾਂ ਚੈਨਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਬਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਦੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਬਦਨਾਮ ਬੋਨੀ ਰਿਵਰ ਰੈੱਡਹੋਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਘੋੜੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ।

ਗੋਵਨ ਦਾ ਜਨਮ 1845 ਵਿੱਚ ਔਰੇਂਜਬਰਗ ਕਾਉਂਟੀ, ਦੱਖਣੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਗ਼ੁਲਾਮੀ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ 1865 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਕਾਉਂਟੀ ਉੱਤੇ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਕਬਜ਼ੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਜ਼ਾਦ ਹੋਇਆ ਸੀ। 1870 ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ, ਗੋਵਨ ਨੇ ਨਦੀ ਦੇ ਕੰਢੇ 'ਤੇ ਫਿਸ਼ ਫਰਾਈ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਰਕਾਰੀ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਲਈ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੱਕ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਸਫਲ ਸਮਾਗਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ: ਸਾਰੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ - ਉਸਦੀ ਤਲੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਸਟੂਅ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ - ਉਸਦੀ ਲਾਲ ਘੋੜੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਗੋਵਨ ਦੀ ਇੰਨੀ ਮੰਗ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਸਾਲ ਦੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਐਡੀਸਟੋ ਨਦੀ ਦੇ ਕੰਢੇ ਸਥਿਤ ਆਪਣੇ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਕਲੱਬ ਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰੇਗਾ।

ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁੱਪ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਕਤੂਰੇ, ਗੋਵਨ ਦੀ ਲਾਲ ਘੋੜੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੱਖਣੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਸਨਸਨੀ ਬਣ ਗਈ। ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨ ਜਾਰਜੀਆ ਅਤੇ ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ 1927 ਤੱਕ ਉਹ ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਵਜੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨ। ਅਗਸਟਾ ਕ੍ਰੋਨਿਕਲ ਦੇ 1940 ਦੇ ਐਡੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਕਾਲਮਨਿਸਟ ਅਰਲ ਡੀਲੋਚ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਦੀ ਪਿਆਰੀ ਲਾਲ ਘੋੜੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ "ਅਕਸਰ ਸਵਾਨਾ ਨਦੀ ਦੇ ਜਾਰਜੀਆ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਹਸ਼ਪੁਪੀਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।"

ਦੱਖਣੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਦੇ ਫਿਸ਼ ਫਰਾਈ ਸੀਨ ਦੇ ਪਿਤਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੋੜੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਰੋਮੀਓ ਗੋਵਨ ਨੂੰ ਅੱਜ ਦੇ ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦਿਮਾਗ ਹੋਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਕਦਮ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ: "ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦਾ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਲਾਰਡ ਵਿੱਚ ਚਮਚ ਭਰ ਕੇ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਤਲੀ ਹੋਈ ਹੈ।"

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਵਿਛੋੜਾ ਅੱਜ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਲਣ ਵੇਲੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੁਸ਼ ਪਪੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਚੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਗਰੀਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਦਾ ਨਾਮ ਕਿਵੇਂ ਪਿਆ?

ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਕਹਿਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭੋਲੇ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਿਆ! ਜੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਨੇ ਕੀ ਕੀਤਾ, ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਵਾਪਰਿਆ, ਪਰ ਇੱਕ ਗੱਲ ਪੱਕੀ ਹੈ: ਕੋਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਕੁਝ ਕੁੱਤੇ ਚੁੱਪ ਕਰ ਜਾਣ - ਅਤੇ ਜਲਦੀ।

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਧੱਕਾ ਧੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੀਕਦੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਗਰਮ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਦੇਣ ਨਾਲੋਂ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨਾ ਕੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਕਨਫੈਡਰੇਟ ਸੈਨਿਕਾਂ ਨੂੰ ਘੋਟਣਾ

ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਘਰੇਲੂ ਯੁੱਧ (1861-1865) ਦੌਰਾਨ ਵਾਪਰੀ ਸੀ।

ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਟਕਰਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੱਖਣੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਢਹਿ-ਢੇਰੀ ਹੋ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ - ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ - ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸੀ ਅਤੇ ਯੁੱਧ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਮੁੱਖ ਬਣ ਗਈ।

ਇਸ ਲਈ,ਇੱਕ ਰਾਤ, ਸੰਘੀ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੇ ਇੱਕ ਅੱਗ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਯੂਨੀਅਨ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨੇੜੇ ਆ ਰਹੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਭੌਂਕਣ ਵਾਲੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਦਮੀਆਂ ਨੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਕਤੂਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਹਸ਼ ਕਤੂਰੇ!"

ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੋ ਹੋਇਆ ਉਹ ਕਲਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੁਝ ਆਦਮੀ ਕਹਾਣੀ ਸੁਣਾਉਣ ਲਈ ਜੀਉਂਦੇ ਸਨ: ਕਿ ਬਾਗੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਯੈਂਕੀ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਚੁੱਪ ਕਰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਯੈਂਕੀ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਦੇ ਨੋਟਿਸ ਤੋਂ ਬਚ ਗਏ।

ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਹੋਰ ਕਿਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੇਕ ਦਾ ਨਵਾਂ ਨਾਮ ਦੱਸਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੋਵੇਗਾ?

ਇੱਕ ਜੋਖਮ ਭਰਿਆ ਵਿਗਾੜ

ਐਂਟੀਬੇਲਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ -ਏਰਾ ਦੰਤਕਥਾ (1812-1860), ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਨੇ ਆਪਣਾ ਨਾਮ ਉਦੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗੁਲਾਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੰਮੀ ਪਹਿਰੇਦਾਰ ਨੂੰ ਚੁੱਪ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ, ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ, ਧਿਆਨ ਭਟਕਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।

1860 ਦੀ ਜਨਗਣਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ - ਘਰੇਲੂ ਯੁੱਧ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਅੰਤਮ - ਇੱਥੇ ਅੰਦਾਜ਼ਨ 3,953,760 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗੁਲਾਮ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। 15 ਗੁਲਾਮ ਰਾਜ।

ਫਿਸ਼ਿੰਗ ਟ੍ਰਿਪ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸਮਤ ਇਹ ਹੋਵੇਗੀ, ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੂਲ ਕਹਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਛੇਰਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਦੇ ਸਫ਼ਰ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਪਰਤਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੈਚ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਲੱਗੇ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲੇ ਕੁੱਤੇ ਉਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਕੁੱਤੇ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਟੇਬਲ ਲਈ ਭੀਖ ਮੰਗੋ-ਭੋਜਨ।

ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਭੁੱਖੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਛੇਰੇ ਕਤੂਰਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਜਾਉਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭੋਰੇ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਸਨ।

ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਵਿਆਖਿਆ ਲਈ ਕਿ ਫਿਸ਼ ਫਰਾਈਜ਼ 'ਤੇ ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਉਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਰਥ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਸਵਾਲ ਉਦੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਸੋਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਕੁੱਤੇ ਕਿਉਂ ਸਨ?

ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ

ਉਪਰੋਕਤ ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਇਹ ਅਗਲੀ ਮੂਲ ਕਹਾਣੀ ਬਾਹਰੀ ਖੇਡ ਦੇ ਕੁਝ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਰ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪੁਰਾਣੇ ਫੈਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ਿਕਾਰ, ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸਭ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਹਾਣੀ ਚਲਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਇਹਨਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕੌੜਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਜਾਂ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ - ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਕਿ ਮਨੁੱਖ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੋਸਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਏ-ਗੇਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦੇਵੇ।

ਓਹ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ: ਉਹ ਕੂਚਾਂ ਨੂੰ “ਹਸ਼ ਕਤੂਰੇ” ਕਰਨ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ।

ਮਡ ਪਪੀਜ਼ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਲੁਈਸਿਆਨਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਸਲਾਮੈਂਡਰ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਕਤੂਰੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜਲਜੀ ਜੀਵ ਪੱਥਰਾਂ ਅਤੇ ਮਲਬੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਕੁਝ ਸੈਲਮਾਂਡਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਜੋ ਸੁਣਨਯੋਗ ਆਵਾਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਭੌਂਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨਗਰੰਟ!

ਜ਼ਾਹਿਰ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਕਤੂਰੇ ਫੜੇ ਜਾਣਗੇ, ਕੁੱਟੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਜਾਣਗੇ। ਅਜਿਹੇ ਘਟੀਆ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਨਮੋਹਕ ਮੋਨੀਕਰ, 'ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ' ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।

ਅੱਧੇ ਭੁੱਖੇ ਕੁੱਤੇ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਓਲ' ਕੁਕੀਨ'

ਇਹ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਸਿੱਧੇ ਜਾਰਜੀਆ ਤੋਂ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਭੁੱਖੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਰੋਣ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰਤਾ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਕੇਟਸ ਲੱਭ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ, ਮਿੱਠੀ ਔਰਤ ਨੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੁਝ ਕੇਕ ਦਿੱਤੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਹੁਸ਼ ਕਤੂਰੇ" ਲਈ ਬੋਲੀ। ਕੁਝ ਦੱਖਣੀ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ!

ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਕਹਾਣੀ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲੋਰਿਡਾ ਦਾ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਕੁਝ ਭੁੱਖੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਜੋ ਉਸਦੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਭੀਖ ਮੰਗ ਰਹੇ ਸਨ। ਉਸਨੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੂਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਪਾਊਟਿੰਗ ਪੂਚਾਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੇਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ।

ਢਿੱਡ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ

ਕਈਆਂ ਦੀ ਅੰਤਿਮ ਕਹਾਣੀ ਭੁੱਖੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ( ਜਾਂ ਨੈਨੀਜ਼, ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਵਿੱਚ) ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਲਈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਕ੍ਰੋਕੇਟ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਦੂਰ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

ਇੱਥੇ, ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 'ਕਤੂਰੇ' ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਿਆਰ ਦਾ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਪ ਕਰਾਉਣਾ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ - ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ।