ಪರಿವಿಡಿ
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇತಿಹಾಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ರೂರವಾಗಿರಬಹುದು. 1492 ರಿಂದ, ನಾವು ಈಗ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಮತ್ತು ಡಚ್ ಜನರು ಪರಿಶೋಧಿಸಿದರು ಮತ್ತು ವಸಾಹತು ಮಾಡಿದರು, ನಂತರ ಬ್ರಿಟಿಷರು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು.
1492 ರಿಂದ 1776 ರಲ್ಲಿ ದೇಶವು ತನ್ನ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸುವವರೆಗೆ, ಅನೇಕ ಹೊಸ ವಲಸಿಗರು ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು. ಸಹಜವಾಗಿ ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು, ಧರ್ಮಗಳು ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳನ್ನು ತಂದರು, ಮೂಲತಃ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಹೊಂದಿದ್ದ ಒಂದರಿಂದ ದೂರವಿದ್ದಾರೆ.
ಇನ್ನೂ ನಿಜವಾದ ಗುರುತನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಪ್ರಭಾವಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಈಗಾಗಲೇ ದೇಶದಲ್ಲಿದ್ದವರು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದ ಹೊಸಬರು. ಹಾಗೆಯೇ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು.
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅಮೆರಿಕದ ಅಂತಿಮ ಊಟ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಸಾಸೇಜ್ ಬನ್ ತನ್ನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಿನ್ನ ಖಂಡದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು? ಅದು ಏನು, ಸಹ?
ಮೊದಲ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಟೈಮ್‌ಲೈನ್
ನೇರವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟ್‌ನಿಂದ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ನ ಇತಿಹಾಸದ ಸುತ್ತಲಿನ ಕಥೆಯು ವಿವಾದಿತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸ್ಬಾಲ್ ಪಾರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಖಾರದ ತಿಂಡಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
900 BC - 700 AD: ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು
ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಇಂದು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಅಥವಾ ಜಾಗತೀಕರಣಗೊಂಡ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಕರುಅದಿಲ್ಲದೇ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಕವಣೆಯಂತ್ರಗೊಳಿಸಿದ್ದರಿಂದ.
ಬೇಸ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಮೊದಲ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳ ದಂತಕಥೆಯು 1893 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು. ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ ಬಾರ್‌ನ ಮಾಲೀಕರು ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಅವರ ಸಹ-ಟೌನರ್ ಆಂಟೊನೊಯಿನ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಜವಾದ (ಲಿಖಿತ) ಬ್ಯಾಕ್-ಅಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೇವಲ ದಂತಕಥೆಯಾಗಿದೆ.
ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಪೊಲೊ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್
ಮತ್ತೊಂದು ಕಥೆಯು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಪೋಲೋ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಜೈಂಟ್ಸ್‌ನ ಬೇಸ್ಬಾಲ್ ಆಟದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. 1902 ರಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಏಪ್ರಿಲ್ ದಿನದಂದು, ರಿಯಾಯಿತಿದಾರ ಹ್ಯಾರಿ ಸ್ಟೀವನ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐಸ್-ಕೋಲ್ಡ್ ಸೋಡಾಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಹಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು.
ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಡಾಚ್‌ಶಂಡ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿದರು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ, ಅವನ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಂದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದರು, ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಇಲ್ಲಿಂದ, ಹ್ಯಾರಿಗೆ ಇದು ಮುಂದಿನ ಆಟಕ್ಕೆ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿತ್ತು.
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ? ದಿ ಟರ್ಮ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್
ಹ್ಯಾರಿ ಸ್ಟೀವನ್ಸ್‌ನ ಕಥೆಯಂತೆಯೇ ನಿಜವಾದ ಹೆಸರು 'ಹಾಟ್ ಡಾಗ್' ಅನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು. ಇದು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಈವ್ನಿಂಗ್ ಜರ್ನಲ್‌ನ ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಕಾರರಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅವರು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ರೀಡಾಂಗಣಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿದ್ದರು.
ಮಾರಾಟಗಾರರು ಹೀಗೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ: 'ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ! ನಿಮ್ಮ dachshund ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!’. ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಕಾರ ಹೊಸ ಕಾರ್ಟೂನ್‌ಗಾಗಿ ಅವರ ಗಡುವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆಟಾಡ್ ಡೋರ್ಗನ್ ತನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲು ಈ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡರು. ನಿಜವಾದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಆಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ಹೊಸ ಹೆಸರನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅಂದರೆ, ಅವರು 'ರೆಡ್ ಹಾಟ್ಸ್' ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲರು, ಆದರೆ dachshund ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬರೆಯಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅದರ ಅರ್ಥವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಜರ್ನಲ್ ಅವರ ಕಾರ್ಟೂನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿತು. ಕಾರ್ಟೂನ್ ಸ್ಫೋಟಿಸಿತು, ಅಂದರೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲ ಕಥೆಯನ್ನು 1900 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದ ಕಾರ್ಟೂನಿಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸಲ್ಲಬೇಕು.
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ನ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಮನ್ನಣೆ ಪಡೆದ ಮೊದಲಿಗರು. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಅವರಲ್ಲ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಕ್ರೆಡಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಹೋಮರ್‌ನ ಒಡಿಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸಾಲು ಇದೆ. ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ:“ಮನುಷ್ಯನು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಹೊರತಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಈ ಕಡೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದಾನೆ. . .”
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ, ನಾವು ಈಗ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆಹಾರ ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಹೋಮರ್‌ನ ಒಡಿಸ್ಸಿ ಯಲ್ಲಿನ ಈ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವನ್ನು ಹೋಲುವ ಯಾವುದೋ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖವು ಸುಮಾರು 9 ನೇ ಶತಮಾನದ B.C. ಯಲ್ಲಿದ್ದು, ಸುಮಾರು 3000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಒಡಿಸ್ಸಿಯಸ್: ಒಡಿಸ್ಸಿಯ ಗ್ರೀಕ್ ಹೀರೋಚಕ್ರವರ್ತಿ ನೀರೋ ಕ್ಲಾಡಿಯಸ್ ಸೀಸರ್
ಸುಮಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, 64 AD ನಲ್ಲಿ, a ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಡೆದಿದೆ. ಚಕ್ರವರ್ತಿ ನೀರೋ ಕ್ಲಾಡಿಯಸ್ ಸೀಸರ್ ಅವರ ಅಡುಗೆಯವರು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ನ ವಿಕಾಸದ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಬೇಕು.
ಅಡುಗೆಯವನು ಗೈಯಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ. ಚಕ್ರವರ್ತಿ ನೀರೋ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಅವನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದನು, ಅದು ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಡುಗೆಯವರು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ಹಂದಿಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮರೆತಿದ್ದೇನೆಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಹಂದಿಯನ್ನು ಉಪವಾಸ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಗೈಸ್ ತನ್ನ ತಪ್ಪನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡನು ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಬಯಸಿದನು. ಅವನು ಹಂದಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಓಡಿಸಿದನು, ಅವನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವಾಗ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನನ್ನೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದನು.
ಆದರೆ, ಹಂದಿಯ ಕರುಳುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರಬಂದವು, ಎಲ್ಲಾ ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ಟೊಳ್ಳಾದವು. ಇದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕರುಳನ್ನು ಮೊದಲು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕುಕ್ ಗೈಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಕೇಸಿಂಗ್‌ನ ಮೊದಲ ರೂಪವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.
ಇದು ಕೇಸಿಂಗ್‌ನ ಮೊದಲ ರೂಪವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕವಚವು 4000 BC ಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿತ್ತು. ಅಂದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕವಚದ ಮೊದಲ ದಾಖಲಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಕುರಿಯ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿತ್ತು.
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಪ್ರೀತಿಯ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ನ ಆಕಾರವು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಲಿಂಡರ್‌ನ ಆಕಾರವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದಾದರೂ ಕರೆಯಬಹುದು.
ಆದರೆ, ಗೈಸ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕರುಳುಗಳು ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ನ ಮೊದಲ ರೂಪಗಳು ಹುಟ್ಟಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅದರ ಸಾಸ್, ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ರುಚಿ, ಕೆಲವು ಕ್ರೀಡಾ ಮೆಣಸುಗಳು, ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ ಏನು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲ್ಲ.
ಮೊದಲ ನಿಜವಾದ ಉಲ್ಲೇಖಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ 7 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಯಾಪೊಲಿಸ್‌ನ ಲಿಯೊಂಟಿಯಸ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿತು. ಬರಹಗಾರರಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮತ್ತು ಪಾಲನೆಯಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮೊದಲಿಗನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ವಿಷಯ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲು ಮೊದಲಿಗನಾಗಿದ್ದಾನೆ.
ಅವರ ಪುಸ್ತಕದ ಒಂದು ವಾಕ್ಯವೃಂದದಲ್ಲಿ ದಿ ಲೈಫ್ ಅಂಡ್ ಮಿರಾಕಲ್ಸ್ ಆಫ್ ಸಿಮಿಯೋನ್ ದಿ ಫೂಲ್ , ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ನಡುವಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಾಂಬೊವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ:
'[ಸೈಮಿಯೋನ್] ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಸಿವೆಯ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಸಿವೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮೇಲೆ. ಜೊತೆಗೆ ತಮಾಷೆ ಮಾಡಲು ಬಂದ ಕೆಲವರ ಬಾಯಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಬಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದುದರಿಂದ ಅವನ ಎರಡು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯುಕೋಮಾ ಇದ್ದ ಒಬ್ಬ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನವನು ಅವನನ್ನು ಗೇಲಿ ಮಾಡಲು ಬಂದನು. ಸಿಮಿಯೋನ್ ಅವನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಾಸಿವೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕಿಸಿದನು. […] ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ವೈದ್ಯರ ಬಳಿಗೆ ಓಡಿಹೋದರು […] ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುರುಡರಾದರು.’
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೋಗರಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅವನ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
1484 - 1852: ಜರ್ಮನ್ನರು (ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರ ಒಂದು ಪಿಂಚ್)
ಸಿಮಿಯೋನ್ ಮೊದಲ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಹೊಂದಿತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೇವಲ 1487 ರಿಂದ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಕಂಡಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಮಗೆ ಈಗ ತಿಳಿದಿರುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು?
ಆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದು frankfurter ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ಫ್ರಾಂಕ್‌ಫರ್ಟ್, ಜರ್ಮನಿ. ನಗರವು 1987 ರಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ನ 500 ನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಜವಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನರು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರಾಂಕ್‌ಫರ್ಟರ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ವೀನರ್‌ವರ್ಸ್ಟ್ ಎಂದು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಪದದ ಮೊದಲ ಭಾಗ, ವೀನರ್ , ವಿಯೆನ್ನಾಕ್ಕೆ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ (ಇದನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ವೀನ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ). ಆದ್ದರಿಂದ wienerwurst ಪದವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ವಿಯೆನ್ನಾ ಸಾಸೇಜ್ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1852 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾಂಕ್‌ಫರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕಟುಕರ ಸಂಘವು ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಹೊಸ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಇದು ರೋಮನ್ ಬಾಣಸಿಗ ಗೈಯಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದಂತೆ ಕವಚವನ್ನು ಬಳಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ನಿಜವಾದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ನ ಮೇಲಿನ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದೆ.
Dachshund ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಅಲ್ಲ
<0 ಜರ್ಮನ್ನರೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವುದು, ಸಮಕಾಲೀನ ಪದವಾದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದ ಮೊದಲ ನಿಜವಾದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1690 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಜೋಹಾನ್ ಜಾರ್ಗೆಹ್ನರ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಜರ್ಮನ್ ಕಟುಕ ತನ್ನ ಡಾಚ್‌ಶಂಡ್ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು. dachshundನ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದವು 'ಬ್ಯಾಜರ್ ನಾಯಿ' ಆಗಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, dachshund ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ನಾಯಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನಾಯಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಭಾಷಾಂತರವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ dachshund ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಎಂಬ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಇದು ಎಜರ್ಮನ್ ತನ್ನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ ನಾಯಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ಇಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವನು ಭಾವಿಸಿದನು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಿದ್ದ ನಿಜವಾದ ನಾಯಿಗೆ ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಡಾಚ್‌ಶಂಡ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಸೇಜ್ ನಾಯಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ನಿಜವಾದ ಪದವೆಂದರೆ ಡಕೆಲ್ .
ಆದ್ದರಿಂದ, ಜರ್ಮನ್ ಕಟುಕನು ತಾನು ನೋಡಿದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ನಾಯಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಹೆಸರನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಳಸಲಿಲ್ಲ. ಆದರೂ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ಜಗತ್ತು ಈ ಪದವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾದ ನಾಯಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿತು.
1867 – ಈಗ: ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಾಪ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಇಂಟಿಗ್ರೇಷನ್
ಆದರೆ ಸರಿ, ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಸಾಸ್ ಇರುವ ಸಾಸೇಜ್ ಸಹಜವಾಗಿ ಹಾಟ್‌ಡಾಗ್ ಅಲ್ಲ. ಹಾಗಾದರೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಯಾರು?
ಇಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಕ್ತ ಯುದ್ಧಭೂಮಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಜರ್ಮನ್ ವಲಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ನಿವಾಸಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾರಾದರೂ ಮೊದಲ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಹಕ್ಕು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
Antonoine Feuchtwanger
ನ್ಯಾಷನಲ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಪ್ರಕಾರ (ಹೌದು, ಅದು ಒಂದು ವಿಷಯ), ಜರ್ಮನ್ ವಲಸಿಗರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ತಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.
ಜರ್ಮನ್ ವಲಸಿಗರು ಈಗಾಗಲೇ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ರೋಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದರೂ, ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ ನಿಜವಾದ ಹಾಟ್‌ಡಾಗ್ ಜರ್ಮನ್ ವಲಸೆಗಾರನ ಪತ್ನಿ ಆಂಟೊನೊಯಿನ್ ಫ್ಯೂಚ್ಟ್‌ವಾಂಗರ್‌ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ.
ಆಂಟೊನೊಯಿನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾರಾಟಗಾರರಾಗಿದ್ದರುಅದು ಬಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಇತರ ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಿಸೌರಿಯ ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಾಸೇಜ್ ಮಾರಾಟಗಾರನು ತನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಬುದ್ಧಿವಂತ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬಿಳಿ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಗಳವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಡಾಚ್‌ಶಂಡ್ ‘ ನಾಯಿ’ ಅಮೆರಿಕದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ್ದರೂ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿತ್ತು. ಜರ್ಮನ್ ವಲಸಿಗರ ಪತ್ನಿ ಅವರು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಏನು ಮಾಡಿದರು.
ಆಂಟೊನೊಯಿನ್ ತನ್ನ ಸೋದರ ಮಾವನನ್ನು ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಳಿದರು, ಅವರು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಉದ್ದವಾದ ಮೃದುವಾದ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದರು. ಮೊದಲ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಜವಾದ ಹೆಸರು ಇನ್ನೂ ಬರಬೇಕಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಆಂಟೊನೊಯಿನ್ ಮೊದಲ ನಿಜವಾದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.
ಕಾನಿ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್
ಜರ್ಮನ್ ವಲಸಿಗರ ಕಥೆ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವರ ಪ್ರಭಾವವು ಅಲ್ಲಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. 1867 ರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಜರ್ಮನ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ನಿಜವಾದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಮಾರಾಟ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಫೆಲ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಬೇಕರ್ ಆಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಬಹುಪಾಲು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಆಂಟೊನೊಯಿನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತರಾಗಿದ್ದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಫೆಲ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ ತನ್ನ ಬೇಕರಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕೋನಿ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ತೆರೆದರು. ಅವರ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿತ್ತು6 ನೇ ಅವೆ ಮತ್ತು 10 ನೇ ಬೀದಿಯ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ತನ್ನ ಪೈ-ವ್ಯಾಗನ್ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದನು, ಕೋನಿ ದ್ವೀಪದ ಬೀಚ್‌ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್ ಸಲೂನ್‌ಗಳಿಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತಾನೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಕ್ಲೈಂಟ್‌ಗಳು ಪೈ ತುಂಡು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಗರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ ನಂತರ, ಫೆಲ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಜನ್ಮ ನೀಡಿದರು. ಅವರ ಅಂಗಡಿಯು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಗಳಿಸಿತು, ಅವರ ವ್ಯವಹಾರದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 3684 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು.
ಇಲ್ಲಿಂದ, ಫೆಲ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕೋನಿ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಮಿನಿ-ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಂಬತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. 1920 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ, ಫೆಲ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್‌ನ ಓಷನ್ ಪೆವಿಲಿಯನ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಐದು ಮಿಲಿಯನ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಬಿಲ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ನಾಥನ್‌ನ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು, ಬೇಸ್ಬಾಲ್ ಪಾರ್ಕ್‌ಗಳು, ಹೆಸರು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಲ್ಚರ್
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳ ಏರಿಕೆಯು ಅಲ್ಲಿಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ತರಲಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಈಗ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಎಂದು ತರಲಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಎಷ್ಟು ಬೇರೂರಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲುಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಯಿತು, ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಡಿ. ರೂಸ್ವೆಲ್ಟ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ರಾಜನಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು: ರಾಜ ಜಾರ್ಜ್ VI. ಪ್ರಥಮ ಮಹಿಳೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಷ್ಟವಿರಲಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ರಾಜನು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟನು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಬನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪಿಗ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಕೇಳಿದನು.
ನಾಥನ್‌ನ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್
ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಕಥೆಯು ನಾಥನ್ ಹ್ಯಾಂಡ್‌ವರ್ಕರ್ ಎಂಬ ಪೋಲಿಷ್ ವಲಸೆಗಾರರಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅವನು ಫೆಲ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್‌ನ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ, ಅವನ ಸಂಬಳವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಅದರ ಮಹಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತಾನೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಸರಿ, ಅವನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದನು. ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು 300 ಡಾಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ. ನಾಥನ್‌ನ ಕೋನಿ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿರಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು: ಫೆಲ್ಟ್‌ಮನ್ ತನ್ನ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದ 10 ಸೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವನು ತನ್ನ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಐದು ಸೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದನು.
ಜೀವಂತವಾಗಿರಲು ಎಂತಹ ಸಮಯ, ಕೇವಲ ಐದು ಸೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು.
ನಾಥನ್‌ರ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಬೆಳೆದವು, ಮೊದಲ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ತಿನ್ನುವ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ನಾಥನ್ ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜುಲೈ ನಾಲ್ಕನೇ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ತಿನ್ನುವ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಕೋನಿ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಇಂದಿಗೂ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 35.000 ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು (!) ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ದೇವರುಗಳು ಮತ್ತು ದೇವತೆಗಳು: ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಂದ ದೇವತೆಗಳುಬೇಸ್ಬಾಲ್ ಪಾರ್ಕ್‌ಗಳು
ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು ಬೇಸ್ಬಾಲ್ ಆಟ. ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಇತಿಹಾಸವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ
