نېمىشقا قىزىق ئىتلار قىزىق ئىت دەپ ئاتىلىدۇ؟ Hotdogs نىڭ كېلىپ چىقىشى

نېمىشقا قىزىق ئىتلار قىزىق ئىت دەپ ئاتىلىدۇ؟ Hotdogs نىڭ كېلىپ چىقىشى
James Miller

مەزمۇن جەدۋىلى

ئامېرىكىنىڭ قانداق بارلىققا كەلگەنلىكى تارىخى رەھىمسىز بولىدۇ. 1492-يىلدىن باشلاپ ، بىز ھازىر ئامېرىكا دەپ بىلگەن بۇ يەرنى پورتۇگالىيە ۋە گوللاندىيە خەلقى ئىزدىدى ۋە مۇستەملىكە قىلدى ، شۇنىڭدىن كېيىن ئەنگىلىيەلىكلەر ئىگىلىدى. نۇرغۇن يېڭى كۆچمەنلەر بۇ رايونغا كىرگەن. ئەلۋەتتە ئۇلار ئوخشىمىغان مەدەنىيەت ، دىن ۋە كۆز قاراشلارنى ئېلىپ كەلدى ، ئەسلىدە بۇ رايوندا ياشايدىغان يەرلىك ئامېرىكىلىقلار تۇتقان مەدەنىيەتتىن يىراق. ئۇ ئاللىبۇرۇن دۆلەتتە ۋە ئۇ يەرگە كۆچۈپ كەلگەن يېڭى كىشىلەر ئىدى. شۇنداقلا ، يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتى ۋە ئۇلارنىڭ يېمەك-ئىچمەك ئەنئەنىسى.

گەرچە قىزىق ئىت قارىماققا ئامېرىكىنىڭ ئەڭ ئاخىرقى تامىقى ياكى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرىدەك قىلسىمۇ ، كولباسا بولكىسى ئەمەلىيەتتە پۈتۈنلەي ئوخشىمىغان قىتئەدە يىلتىزىنى تاپتى. ئۇ نەدىن كەلگەن؟ ئۇ قانداق قىلىپ كەڭ تونۇلدى؟ ئۇ نېمە ، ھەتتا؟ دەرۋەقە ، بارلىق ۋاسكىتبول باغچىلىرىغا يېقىن سېتىلىدىغان مەززىلىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنىڭ زادى نەدىن كەلگەنلىكىنى ئېنىقلاش بىر قەدەر قىيىن. بۈگۈنكى غەرب ياكى يەر شارىلىشىش مەدەنىيىتىگە مۇناسىۋەتلىك ھەر قانداق ھېكايىدە گرېتسىيەلىكلەرئۇنىڭسىز ، چۈنكى ئۇ قىزىق ئىت بولكىسىدىكى قىزىق كولباسانى يېڭى پەللىگە كۆتۈردى.

ۋاسكىتبول مۇسابىقىسىدە سېتىلغان تۇنجى قىزىق ئىتلارنىڭ رىۋايىتى 1893-يىلى يۈز بەردى. ساينىت لۇئىس قاۋاقخانىسىنىڭ خوجايىنى شەھەر ئاھالىسى ئانتونوئىن تەرىپىدىن سېتىلغان كولباسا باغچىدا سېتىلىدىغان پىۋا بىلەن بىللە. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ ھەقىقىي مەنىدىكى (يېزىلغان) زاپاسلاشسىز بىر رىۋايەت.

نيۇ-يورك پولو مەيدانىدىكى قىزىق ئىت

يەنە بىر ھېكايە نيۇ-يورك پولو مەيدانىدىكى نيۇ-يورك كاتتىباشلىرىنىڭ ۋاسكىتبول ئويۇنىدىن كەلگەن. 1902-يىلى ئاپرېلنىڭ سوغۇق كۈنىدە ، ئېتىبار بەرگۈچى خاررىي ستېۋېنس ماروژنى ۋە ماروژنىلىق ناترىي ساتماقچى بولۇپ پۇلىدىن ئايرىلدى.

ئۇ ساتقۇچىلارنى ئۇلار تاپقىلى بولىدىغان بارلىق داچشۇند كولباسانى سېتىۋېلىشقا ئەۋەتتى ، ئەڭ ياخشىسى قىزىق ئىت بولكىسىغا ھەمراھ بولۇش. بىر سائەتكە يەتمىگەن ۋاقىت ئىچىدە ، ئۇنىڭ ساتقۇچىلار ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك ئىسسىق سۇ باكىدىن قىزىق ئىتلارنى بۈركۈت قىلىپ ، غايەت زور مىقداردا ساتقان. بۇ يەردىن ، خاررى بۇنىڭ كېيىنكى ئويۇن ئۈچۈن تەكرارلىنىدىغان ئىش ئىكەنلىكىنى بىلدى.

نېمىشقا قىزىق ئىتلار قىزىق ئىت دەپ ئاتىلىدۇ؟ قىزىق ئىت ئاتالغۇسى

خاررى ستېۋېنس بىلەن ئوخشاش ھېكايە ھەقىقىي ئىسىم «قىزىق ئىت» نى ئىلھاملاندۇردى. ئۇ «نيۇ-يورك كەچلىك ژۇرنىلى» نىڭ كارتون فىلىمىدىن كەلگەن ، ئۇ قىزىق ئىتلار سېتىلغاندا تەنتەربىيە مەيدانىدا ئولتۇراتتى.

ساتقۇچىلار: «قىزىل ئىسسىق! dachshund كولباسانى قىزىغان ۋاقىتتا ئېلىڭ! ». ئۇنىڭ يېڭى كارتون فىلىمىنىڭ ۋاقتى توشۇشقا ئاز قالغاندا ، كارتون فىلىم ئىشلىگۈچىتاد دورگان بۇ كۆرۈنۈشتىن پايدىلىنىپ ئۆزىنىڭ ئەڭ يېڭى كارتون فىلىمىنى ئىلھاملاندۇردى. ئۇ ھەقىقىي ئىسىم قويۇشقا مەجبۇر بولغانلىقتىن ، ھەقىقىي قىزىق ئىت كارتون فىلىمى بولۇپ قالىدۇ. شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى ، ئۇ «قىزىل قىزىق نۇقتا» نى چۈشىنەلەيتتى ، ئەمما dachshund نى قانداق يېزىشنى بىلمەيتتى. ئۇ بۇنىڭ مەنىسىنى بىلەتتى ، ئەمما ، ئۇ قىزىق ئىت دېگەن ئاتالغۇنى تەڭگە قىلىشنى قارار قىلدى. «نيۇ-يورك» ژۇرنىلى ئۇنىڭ كارتونلىرىنى ئېلان قىلدى. كارتون پارتىلاپ كەتتى ، يەنى قىزىق ئىت دېگەن ئىسىمنىڭ كېلىپ چىقىشى توغرىسىدىكى ھېكايە 1900-يىللارنىڭ بېشىدىن باشلاپ كارتون فىلىمچىگە ئايلىنىشى كېرەك.

ئەمەلىيەتتە قىزىق ئىت تارىخىدىكى تۇنجى كىشى. ئۇلار قىزىق ئىتنى كەشىپ قىلغانلار ئەمەس. ئۇلار بۇ يەردە ئۆزلىرىنىڭ ئىناۋىتىنى تەلەپ قىلىدۇ. گومېرنىڭ ئوددىسېيدە ، كولباسا ھەققىدە مەخسۇس بىر قۇر بار. ئۇنىڭدا مۇنداق دېيىلگەن:

«خۇددى بىر چوڭ ئوتتىن باشقا ئادەم كولباسانى ماي ۋە قان بىلەن تولدۇرۇپ ، ئۇنى بۇ تەرەپكە بۇراپ ، ئۇنى تېز قورۇماقچى. . . »

دېمەك ، بۇ بىر باشلىنىش. ياكى ھېچ بولمىغاندا ، بىز ھازىر كولباسا ھەققىدە سۆزلەۋاتىمىز. يېمەكلىك تارىخچىلىرى بۇ سۆزنى گومېرنىڭ ئوددىسېي دىكى قىزىق ئىتنىڭ ئەڭ مۇھىم قىسمىغا ئوخشايدىغان تۇنجى تىلغا ئېلىنغان دەپ قارايدۇ. بۇ تىلغا ئېلىش مىلادىدىن ئىلگىرىكى 9-ئەسىر ئەتراپىدا بولۇپ ، تەخمىنەن 3000 يىل ئىلگىرى قىزىق ئىتنىڭ تەشەببۇسىنى ئوتتۇرىغا قويغان.

ئىمپېراتور نېرو كلاۋدىيۇس قەيسەر قىزىق ئىت ئۈچۈن يېڭى تەرەققىيات ئېلىپ بېرىلدى. بۇ ئىمپېراتور نېرو كلاۋدىيۇس قەيسەرنىڭ ئاشپىزى بولۇپ ، قىزىق ئىتنىڭ تەدرىجىي تەرەققىياتىدىكى كېيىنكى قەدەمدە ئىشەنچكە ئېرىشىشى كېرەك.

ئاشپەز گايۇسنىڭ ئىسمى بىلەن ئۆتىدۇ. ئۇ ئىمپېراتور نېرونىڭ كۆپ مىقداردا چوشقا گۆشى بىلەن غىزالىنىشىغا كاپالەتلىك قىلدى ، بۇ گۆشنىڭ ئەڭ ئېسىل گۆشى دەپ قارالدى. ئاشپەزنىڭ مەززىلىك تائاملىرىنى تەييارلاشنىڭ ئۆزىگە خاس ئۇسۇلى بار بولۇپ ، ئۇ چوشقا گۆشىنى پىشۇرۇش ۋە يېيىشتىن بىر ھەپتە بۇرۇن ئاچ قالدۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

قىزىق ئىتنىڭ كېلىپ چىقىشى ۋە كولباسا قېپىنى بايقاش ئۇنتۇپ قالدىتاماق ئېتىش ۋە يېيىشتىن بۇرۇن بىر چوشقا ئاچ. كاۋاپداندىن كېيىن ، گايۇس خاتالىقىنى تونۇپ يەتتى ھەمدە يەنىلا يېيىشكە ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقىنى بىلمەكچى بولدى. ئۇ بۇ ئەھۋالنى باھالىغاندا ئالاھىدە بىر نەرسە كۆرمەسلىكنى ئۈمىد قىلىپ ، پىچاقنى چوشقانىڭ قورسىقىغا يۈگۈردى. بۇ نېمە ئۈچۈن مۇھىم؟ ياخشى ، ئۈچەي ئالدى بىلەن باشقا يېمەكلىكلەرنى ساقلايدىغان نەرسە دەپ بېكىتىلدى. كۇك گايۇس شۇنىڭ بىلەن كولباسا قېپىنىڭ تۇنجى شەكلىنى بايقىدى.

بۇ ، بىرىنچى خىل قاپلاش شەكلى ئەمەس. تەبىئىي قاپلاش مىلادىدىن ئىلگىرىكى 4000-يىللارغىچە يىلتىزىنى تاپقان. شۇنداقتىمۇ ، بۇ باشقىچە شەكىلدە ئىدى. شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى ، تۇنجى خاتىرىلەنگەن تەبىئىي قاپارتما قوينىڭ قورسىقىدا.

ئەلۋەتتە ، ياخشى كۆرىدىغان قىزىق ئىتنىڭ شەكلى قىزىق ئىتنىڭ كېلىپ چىقىشىدا تېخىمۇ مۇھىم رول ئوينايدۇ. ئەگەر ئۇ سىلىندىرنىڭ شەكلى بولمىغان بولسا ، بىز ئۇنى گۆش توپچىسى ياكى گۆش ساندىۋىچ ياكى باشقا نەرسە دەپ ئاتايمىز.

ئەمما ، گايۇسنىڭ ياردىمىدە ، ئۈچەي يەر گۆشى ۋە تېتىتقۇ ئارىلاشمىسىنى تۇتالايدىغان نەرسە سۈپىتىدە بايقالدى. بۇنداق بولغاندا ، قىزىق ئىتنىڭ تۇنجى شەكىللىرى تۇغۇلدى.

قىزىق ئىت ۋە قىچا ئەمەلىيەتتە ، كۆپ ئەمەس.

تۇنجى ھەقىقىي پايدىلىنىش ماتېرىيالىبۇ كولباسانى قىياغا چىلاپ 7-ئەسىردە نېئاپولىستىكى لېئونتيۇستىن كەلگەن. يازغۇچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۇ ئەتراپى ۋە تەربىيىسىنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىغان. شۇڭلاشقا ئۇ بەلكىم تۇنجى بولۇپ سىناق قىلغان كىشى بولماسلىقى مۇمكىن ، ئەمما تېخىمۇ شۇنداق ، ئۇنى تۇنجى بولۇپ ھەقىقىي تۈردە تەسۋىرلىگەن كىشى بولۇشى مۇمكىن. ، كولباسا بىلەن قىچا ئوتتۇرىسىدىكى ئالتۇن بىرىكمە تىلغا ئېلىنىدۇ:

'[سىموننىڭ سول قولىدا ئۇ بىر قازان قىچا تۇتتى ، ئۇ كولباسانى قىچاغا چىلاپ ، ئەتىگەندىن باشلاپ يېدى. on. ھەمدە ئۇنىڭ بىلەن چاقچاق قىلىشقا كەلگەن بىر قىسىم كىشىلەرنىڭ ئاغزىغا قىچا ئۇردى. شۇڭلاشقا ئۇنىڭ ئىككى كۆزىدە ئاق قان كېسىلى بار مەلۇم بىر داتلىشىپ ئۇنى مەسخىرە قىلىشقا كەلدى. سىمون كۆزىگە قىچا بىلەن ياغلىدى. […] ئۇ دەرھال دوختۇرنىڭ يېنىغا يۈگۈردى ۋە پۈتۈنلەي قارىغۇ بولۇپ قالدى. ' تەلىيىگە ، ئۇنىڭ تەمى ناھايىتى ياخشى ئىدى.

1484 - 1852: گېرمانلار (ۋە بىر چىمدىم ئاۋىستىرالىيەلىك) ئۇنىڭ تەرەققىياتىدا خېلى ئۇزۇنغىچە توختاپ قالدى. ئەمەلىيەتتە ، پەقەت 1487-يىلدىن باشلاپ ، قىزىق ئىت يېڭى تەرەققىياتلارنى كۆرۈپ ، ئاخىرىدا بىز بىلىدىغان شەكىلدە ئاخىرلىشىدۇ.

قىزىق ئىتلارنى كىم كەشىپ قىلدى؟

شۇ يىلى ، بىرىنچىسى frankfurter تەرەققىي قىلدى ، پەرەز قىلدىڭىز ، فىرانكفورت ، گېرمانىيە. بۇ شەھەر 1987-يىلى كولباسانىڭ 500 يىللىقىنى تەبرىكلىدى. ئاۋىستىرالىيەلىكلەرمۇ ئەمەلىي كولباساغا قارىتا مەلۇم خىل ئىناۋەتكە ئېرىشىشى كېرەك.

بۇنىڭ سەۋەبى ، ئوچۇق كاۋاپدان كولباسا wienerwurst دەپمۇ ئاتىلىدۇ. بۇ سۆزنىڭ بىرىنچى قىسمى wiener ۋيېناغا قارىتىلغان دەپ قارىلىدۇ (بۇ گېرمان تىلىدا رەسمىي Wien دەپ ئاتالغان). شۇڭا wienerwurst ئاتالغۇسى ۋېنا كولباسا دەپ تەرجىمە قىلىنغان.

1852-يىلى ، فىرانكفورتتىكى قاسساپلار كولباسا كولباسانىڭ تولۇق ئىگىدارلىق ھوقۇقىنى تەلەپ قىلماقچى بولغان. شۇنداق قىلىپ ، ئۇلار يېڭى تاماكا چەككەن كولباسانى تونۇشتۇردى. ئۇ رىم ئاشپىزى گايۇس بايقىغاندەك قېپىدىن پايدىلىنىپ مۇكەممەللەشتۈرۈلۈپ ، تۇنجى ئەمەلىي قىزىق ئىتقا بولغان تەلىپىنى يېڭىلىدى.

> گېرمانلار بىلەن بىللە تۇرۇش ، ھازىرقى قىزىق ئىت دېگەن ئاتالغۇنى ئىلھاملاندۇرغان تۇنجى ئەمەلىي پايدىلىنىش 1690-يىللار ئەتراپىدا كۆرۈلۈشكە باشلىغان. يوھان گېئورگىخنېر ئىسىملىك ​​گېرمانىيەلىك قاسساپ ئۆزىنىڭ داچشۇند كولباساسىنى تەشۋىق قىلىشقا باشلىدى. dachshund نىڭ ھەقىقىي مەنىسى «ناچار ئىت».

شۇڭلاشقا ، dachshund كولباسا ئىنگلىز تىلىدا كولباسا ئىت دەپ ئاتالغان ئىتنى كۆرسىتىدۇ. بۇ تەرجىمىنىڭ ئەمەلىيەتتە dachshund كولباسا دېگەن سۆز بىلەن مۇناسىۋىتى بولۇشى مۇمكىن ئەمەس.

قارىماققا ئاگېرمان كولباسانى ئىتقا ئوخشايدۇ دەپ ئويلىغانلىقى ئۈچۈن ئۇنىڭغا ئىسىم قويدى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ تىلغا ئالغان ئەمەلىي ئىتنىڭ گېرمان تىلىدا داچشۇند ئەمەس. گېرمانىيەدە كولباسا ئىتنى ئىشلىتىشتە قوللىنىلىدىغان ئەمەلىي ئاتالغۇ داكېل .

دېمەك ، گېرمان قاسساپ پەقەت كۆرگەنلىرىنىلا تەسۋىرلەپ ، ئەمەلىيەتتە ئىتقا قارىتىلغان ئىسىمنى ئىشلەتمىگەن. شۇنداقتىمۇ ، ئىنگلىز تىلىدا سۆزلىشىدىغان دۇنيا بۇ ئاتالغۇنى قوللانغان ۋە ئۇنى ئەمەلىي ئىتقا تەدبىقلىغان. ئەلۋەتتە قىزىق نۇقتا ئەمەس. ئۇنداقتا قىزىق ئىتنى كىم كەشىپ قىلدى؟

بۇ يەردە ھەقىقەتەن ئوچۇق جەڭ مەيدانىغا ئايلىنىدۇ. نۇرغۇن گېرمانىيە كۆچمەنلىرى ياۋروپادىكى يېمەكلىكلەرنى ئامېرىكا ئاھالىلىرىنىڭ ئارىلاشمىسىغا ساتماقچى بولۇپ ، تارىخنى ئىز قوغلاش بىر ئاز قىيىنلاشتى. شۇڭلاشقا ھەقىقەتەن ھەر قانداق ئادەم تۇنجى قىزىق ئىتنى رېستوراننىڭ يېمەكلىكى ياكى كوچا يېمەكلىكى سۈپىتىدە سېتىشنى تەلەپ قىلالايدۇ.

قاراڭ: Crassus

ئانتونوئىن فۇچتۋانگېر

دۆلەتلىك قىزىق ئىت ۋە كولباسا كېڭىشىنىڭ سۆزىگە قارىغاندا (شۇنداق ، بۇ بىر ئىش) ، گېرمانىيە كۆچمەنلىرىنىڭ قىزىق ئىتنى ئامېرىكىغا ئېلىپ كەلگەنلىكى ئېنىق.

گەرچە گېرمانىيە كۆچمەنلىرى ئاللىبۇرۇن كولباسا ۋە سۈت دورىسى بىلەن ئاممىباب كولباسانى ساتقاندەك قىلسىمۇ ، ئەمما رىۋايەتتە مۇنداق دېيىلدى: تۇنجى ئەمەلىي قىزىق نۇقتا گېرمانىيە كۆچمەنلىرىنىڭ ئايالى: ئانتونوئىن فۇچتۋانگېرنىڭ ئىلھامىدىن كەلگەن.

ئانتونوئىن كولباسا ساتقۇچى ئىدىئۇ باشقا كوچا ساتقۇچىلار بىلەن بىللە قىزىق كولباسا ساتىدۇ. ئۇنىڭ ئەھۋالىدا ، ئۇ مىسسۇرى شىتاتىنىڭ ساينىت لۇئىس كوچىلىرىدىن تاپقىلى بولاتتى. كولباسا ساتقۇچى خېرىدارلىرىنى بىر ئاز ئاق پەلەي بىلەن تەمىنلەيدۇ ، بۇنداق بولغاندا ئۇلار قوللىرىنى كۆيدۈرمەيدۇ. چىرايلىق ئەقىللىق ، ئەمما يەنە كېلىپ ، ئاق پەلەينى دائىم كىيىش ئاۋارىچىلىك.

شۇڭلاشقا گەرچە داچشوند « ئىت» ئامېرىكا كوچىلىرىغا ئۇۋىغان بولسىمۇ ، ئەمما كوچا ئۇۋىسى سۈپىتىدە يېيىش بىر قەدەر قولايسىز بولغاچقا ، ئەمەلىيەتتە مۇۋەپپەقىيەت قازىنالمىدى. گېرمانىيە كۆچمەنلىرىنىڭ ئايالى كولباسانى ئۇنىڭ ئورنىغا بۆلۈنگەن بولكىغا سېلىشنى تەۋسىيە قىلدى ، شۇڭا ئۇ شۇنداق قىلدى.

ئانتونونىن قېيىن ئاكىسىدىن ياردەم سورىدى ، ئۇ گۆش مەھسۇلاتلىرىغا ماس كېلىدىغان ئۇزۇن يۇمشاق يۇمىلاق شەكىل ھاسىل قىلدى. شۇنىڭ بىلەن تۇنجى قىزىق ئىت بولكىسى ئاللىبۇرۇن مەخسۇس ئىتلار ئۈچۈن ياسالغان. قانداقلا بولمىسۇن ، ھەقىقىي ئىسمى يەنىلا كېلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، نەزەرىيەدە ، ئانتونىننىڭ تۇنجى ئەمەلىي قىزىق ئىت ئورنى بار.

كونى ئارىلى قىزىق ئىت

گېرمانىيە كۆچمەنلىرىنىڭ ھېكايىسى ۋە ئۇلارنىڭ قىزىق ئىتلارغا بولغان تەسىرى بۇنىڭلىق بىلەنلا توختاپ قالمايدۇ. 1867-يىلى ، يەنە بىر گېرمان نيۇ-يورك برۇكلىندا تۇنجى ھەقىقىي ئىت سېتىش نۇقتىسىنى ئاچتى. چارلېز فېلتمان ناۋاي بولۇپ ، بەلكىم ئانتونىننىڭ ئىلھامىدىن بىر بولكا كولباسا ساتقان بولۇشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن ، بەزىلەر بۇنىڭ باشقا يول بولۇشى مۇمكىنلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى.

چارلېز فېلتمان كونى ئارىلىدا ناۋايخانا ئاچتى. ئۇنىڭ ناۋايخانىسى6-كوچا ۋە 10-كوچىنىڭ بۇلۇڭى. بۇنىڭدىن باشقا ، چارلىز يەنە تورت ۋاگونى ئارقىلىق سېتىپ ، كونى ئارىلىنىڭ دېڭىز قىرغىقىدىكى پىۋا سالونلىرىغا پىشۇرۇلغان تورتلارنى يەتكۈزۈپ بېرەتتى.

بەزى خېرىدارلار ، بىر پارچە تورتنى بەك چوڭ دەپ ئويلاپ ، خېرىدارلىرىغا ئىسسىق ساندۋىچ يەتكۈزمەكچى. قىزىق ئىتلار كېلىپ ، شەھەر ئاشخانىلىرىدا داڭق چىقىرىدىغان نەرسە.

رېستوران خوجايىنلىرى بىر ئاز رەت قىلغاندىن كېيىن ، فېلتمان كولباسانى قاينىتىپ ، بولكا ئىچىگە سېلىپ دۇكان خوجايىنلىرىغا تاپشۇرۇپ بېرىدۇ. ئۇلار ئۇنى ياقتۇردى ، ئەمەلىيەتتە قىزىق ئىت دەپ ئاتالغان تۇنجى قىزىق ئىت. ئۇنىڭ دۇكىنى كىشىلەرنىڭ ئالقىشىغا ئېرىشتى ، ئۇ تىجارەت باشلىغان بىرىنچى يىلىلا 3684 كولباسانى دومىلاپ ساتتى.

قاراڭ: ئەتلەس: ئاسماننى كۆتۈرگەن تىتان تەڭرىسى

بۇ يەردىن فېلتمان قىزىق ئىت تارىخىدىكى قىزىق ئادەمگە ئايلىنىدۇ. ئۇ كونى ئارىلىدا كىچىك ئىمپېرىيە قۇردى ، ئاخىرىدا توققۇز ئاشخانىدىن تەركىب تاپىدۇ. ئۇنىڭ ۋاقتى ئۈچۈن خېلى كۆرۈنەرلىك. 1920-يىللارغا كەلگەندە ، ئۇ ۋاپات بولغاندىن كېيىن ، فېلتماننىڭ ئوكيان سارىيى يىلدا بەش مىليون خېرىدارغا مۇلازىمەت قىلىپ ، دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ ئاشخانا دەپ ئاتالغان.

ناتاننىڭ قىزىق ئىتلىرى ، ۋاسكىتبول باغچىسى ، قىزىق ئىت ۋە ئامېرىكا مەدەنىيىتى

قىزىق ئىتلارنىڭ قەد كۆتۈرۈشى ئېنىقكى بۇنىڭلىق بىلەنلا توختاپ قالمىدى. گەرچە ئۇ ئامېرىكىغا ئېلىپ كېلىنگەن بولسىمۇ ، ئەمما بىز ھازىرقىدەك زامانىۋى قىزىق ئىت سۈپىتىدە ئېلىپ كېلىنمىدى. شۇنى جەزىملەشتۈرۈش كېرەككى ، بۇنىڭ ئۈچۈن بىر ئاز ۋاقىت كەتتى.

پەقەت قىزىق ئىتنىڭ قانچىلىك يىلتىز تارتقانلىقىنى كۆرسىتىش ئۈچۈنئامېرىكا مەدەنىيىتىدە بولدى ، پرېزىدېنت فىرانكلىن D. روزۋېلىت ئۇنى ئەنگىلىيە پادىشاھى: پادىشاھ جورج VI بىلەن تونۇشتۇردى. گەرچە بىرىنچى خانىم سەل خالىمىسىمۇ ، ئەنگىلىيە پادىشاھى ئاخىرىدا قىزىق ئىتلارنى بەك ياخشى كۆرۈپ قالدى ۋە كۆكنار ئۇرۇقى بولكىسىدىن قورۇلغان چوشقا كولباسادىن يەنە بىرىنى تەلەپ قىلدى.

ناتاننىڭ قىزىق ئىتلىرى ۋە قىزىق ئىتلىرى

قىزىق ئىتلارنى چۆرىدىگەن يەنە بىر ئاجايىپ ھېكايە پولشالىق كۆچمەندىن Nathan Handwerker ئىسىملىك. ئۇ فېلتماننىڭ رېستورانىدا ئىشلەيدىغانلىقى ، مائاشىنى تېجەش ئۈچۈن پولدا ئۇخلاۋاتقانلىقى مەلۇم.

نېمىشقا بۇنداق قىلىسىز؟ شۇنداق ، ئۇ ئۆزىنىڭ دۇكىنىنى ئاچماقچى بولدى. بىرىنچى يىلىنىڭ ئاخىرىدا ئۇ 300 دوللار تېجەپ ، ئۆزىنىڭ قىزىق ئىت مەيدانىنى ئاچتى. ناتاننىڭ كونى ئارىلىدىكى قىزىق ئىت ئورنى رىقابەتلىشىشنى مەقسەت قىلغان: فېلتمان قىزىق ئىت ئورنىدا سورىغان 10 پۇڭغا سېلىشتۇرغاندا ، ئۇ قىزىق ئىتلىرىنى پەقەت بەش پۇڭغا ساتتى.

ھايات ۋاقتى نېمىدېگەن ياخشى ، قىزىق ئىتلار ئاران بەش پۇڭ. ناتاننىڭ تۆتىنچى ئىيۇلدىكى داڭلىق ئىتلارنى يېيىش مۇسابىقىسى بۈگۈنگە قەدەر كونى ئارىلىدا داۋام قىلماقتا. ئۇ ھەقىقەتەن داڭلىق ، ھەر يىلى 35،000 تاماشىبىن (!) توپلايدۇ. ۋاسكىتبول ئويۇنى. قىزىق ئىت تارىخى ئوخشاش بولمايدۇ




James Miller
James Miller
جامېس مىللېر ئىنسانىيەت تارىخىنىڭ كەڭ گىلەملىرى ئۈستىدە ئىزدىنىش قىزغىنلىقى بىلەن داڭلىق تارىخچى ۋە ئاپتور. داڭلىق ئۇنىۋېرسىتېتنىڭ تارىخ ئۇنۋانىغا ئېرىشكەن جامىس كەسپىي ھاياتىنىڭ كۆپ قىسمىنى ئۆتمۈشتىكى يىللارغا چوڭقۇر چۆكۈپ ، دۇنيامىزنى شەكىللەندۈرگەن ھېكايىلەرنى قىزغىنلىق بىلەن ئاچتى.ئۇنىڭ تويغۇسىز قىزىقىشى ۋە كۆپ خىل مەدەنىيەتكە بولغان چوڭقۇر مىننەتدارلىقى ئۇنى دۇنيادىكى سانسىزلىغان ئارخولوگىيەلىك ئورۇنلارغا ، قەدىمكى خارابىلەرگە ۋە كۈتۈپخانىلارغا ئېلىپ باردى. ئىنچىكە تەتقىقات بىلەن كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان يېزىقچىلىق ئۇسلۇبىنى بىرلەشتۈرگەندە ، جامىس ئوقۇرمەنلەرنى ۋاقىت ئارقىلىق توشۇشتا ئۆزگىچە ئىقتىدارغا ئىگە.جامېس بىلوگى «دۇنيا تارىخى» مەدەنىيەتنىڭ كاتتا ھېكايىلىرىدىن تارتىپ ، تارىختا ئىز قالدۇرغان شەخسلەرنىڭ ساناقسىز ھېكايىلىرىگىچە بولغان نۇرغۇن تېمىدىكى تەجرىبىسىنى نامايان قىلدى. ئۇنىڭ بىلوگى تارىخ ھەۋەسكارلىرىنىڭ مەۋھۇم مەركىزى بولۇپ ، ئۇلار ئۇرۇش ، ئىنقىلاب ، ئىلمىي بايقاش ۋە مەدەنىيەت ئىنقىلابى قاتارلىق كىشىنى ھاياجانغا سالىدىغان ھېكايىلەرگە چۆمەلەيدۇ.جامېس بىلوگىنىڭ سىرتىدا ، مەدەنىيەتتىن ئىمپېرىيەگىچە: قەدىمكى كۈچلەر ۋە نامسىز قەھرىمانلارنىڭ قەد كۆتۈرۈشى ۋە يىمىرىلىشىنى ئاشكارىلاش: تارىخنى ئۆزگەرتكەن ئۇنتۇلغان شەخسلەر قاتارلىق بىر قانچە داڭلىق كىتابلارنى يازغان. جەلپ قىلارلىق ۋە قولايلىق يېزىقچىلىق ئۇسلۇبى بىلەن ئۇ ھەر خىل ئارقا كۆرۈنۈش ۋە دەۋر ئوقۇرمەنلىرى ئۈچۈن مۇۋەپپەقىيەتلىك ھالدا تارىخنى ھاياتلىققا ئېرىشتۈردى.جامېسنىڭ تارىخقا بولغان ئىشتىياقى يېزىقتىن ھالقىپ كەتكەنسۆز. ئۇ دائىم ئىلمىي يىغىنلارغا قاتنىشىدۇ ، ئۇ يەردە ئۆزىنىڭ تەتقىقاتىنى ھەمبەھىرلەيدۇ ۋە تورداشلار بىلەن پىكىر يۈرگۈزۈش مۇنازىرىسى بىلەن شۇغۇللىنىدۇ. ئۆزىنىڭ ماھارىتى بىلەن تونۇلغان جامېس يەنە ھەر خىل پودكاستېر ۋە رادىئو پروگراممىلىرىدا مېھمان سۆزلىگۈچى سۈپىتىدە نامايەن بولۇپ ، بۇ تېمىغا بولغان مۇھەببىتىنى تېخىمۇ كېڭەيتتى.ئۇ ئۆزىنىڭ تارىخى تەتقىقاتىغا چۆمۈلمىگەندە ، جامىسنىڭ سەنئەت سارىيى ئۈستىدە ئىزدىنىۋاتقانلىقى ، گۈزەل مەنزىرىلەردە سەيلە قىلغانلىقى ياكى دۇنيانىڭ ئوخشىمىغان بۇلۇڭ-پۇچقاقلىرىدىكى ئاشپەزلىك ھۇزۇرىغا بېرىلىدىغانلىقىنى تاپقىلى بولىدۇ. ئۇ دۇنيانىڭ تارىخىنى چۈشىنىش بىزنىڭ بۈگۈنىمىزنى بېيىتىدىغانلىقىغا قەتئىي ئىشىنىدۇ ، ئۇ كىشىنى مەپتۇن قىلىدىغان بىلوگى ئارقىلىق باشقىلارغا ئوخشاش قىزىقىش ۋە مىننەتدارلىقنى قوزغاشقا تىرىشىدۇ.