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关于美国如何诞生的历史可以说是相当残酷的。 从1492年开始，我们现在所知道的美国土地被葡萄牙人和荷兰人探索和殖民，此后英国人接管了美国。
从1492年到1776年国家宣布独立，许多新移民进入该地区。 当然，他们带来了不同的文化、宗教和观点，与最初居住在该地区的美洲原住民所持有的观点相去甚远。
在还没有一个真正的身份的情况下，美国文化开始形成一个有趣的混合影响，这些影响已经在这个国家和新移民那里。 饮食文化和他们的烹饪传统也一样。
See_also: 皮科特人：抵御罗马人的凯尔特文明虽然热狗可能看起来是美国的终极美食或小吃，但香肠包实际上是在另一个大陆上找到的。 它从哪里来？ 它又是如何变得如此广为人知的？ 它到底是什么？
第一只热狗的诞生年表
直接说，围绕热狗的历史的故事是有争议的。 事实上，很难确定这种在所有棒球场附近出售的咸味小吃究竟来自哪里。
公元前900年-公元700年：希腊人和罗马人
在今天与西方或全球化文化有关的任何故事中，希腊人似乎都参与其中，实际上他们是热狗历史上第一个功臣。 他们并不是发明热狗的人，他们只是在这里宣称自己的功劳。 在荷马的作品中 奥德赛 有一句话是专门关于香肠的。 它说：
"就像一个人在大火旁用脂肪和血液填满了一根香肠，把它翻来覆去，很想快点把它烤熟。 ..."
所以，这是一个开始。 或者至少，我们现在正在谈论香肠。 食品历史学家认为，荷马史诗中提到的这一点 奥德赛 这段话是在公元前9世纪左右提到的，因此热狗的出现大约是在3000年前。
尼禄-克劳迪乌斯-凯撒皇帝
大约一千年后，即公元64年，热狗有了新的发展。 在热狗的下一步演变中，应该归功于尼禄-克劳迪乌斯-凯撒皇帝的厨师。
厨师的名字叫盖乌斯。 他确保尼禄皇帝吃到了大量的猪肉，这种东西被认为是最好的肉类。 厨师有自己的方法来准备他的美味，其中包括让猪在烹饪和吃之前饿一个星期。
热狗的起源和发现香肠的外壳
尽管盖乌斯是个出色的厨师，但他在烹调和食用前忘记了饿死一头猪。 烤好后，盖乌斯意识到自己的错误，想看看这头猪是否还适合食用。 他用刀子捅了捅猪肚子，期望在评估情况时能看到什么特别的东西。
但是，猪的肠子马上就跳出来了，都是膨大的空心的。 为什么这很重要呢？ 嗯，肠子首先被确定为可以容纳其他食物的东西。 因此，厨师Gaius发现了第一个形式的香肠外壳。
然而，这并不是第一种形式的套管。 天然套管的根源可以追溯到公元前4000年。 然而，这是以不同的形式。 也就是说，最早记录的天然套管案例是在羊的肚子里。
当然，心爱的热狗的形状在热狗的起源中起着更重要的作用。 如果它不是圆柱体的形状，我们也可以叫它肉丸子或肉三明治或其他。
但是，由于盖乌斯，人们发现肠子也可以容纳碎肉和混合香料。 这样，热狗的最初形式就被允许诞生了。
热狗和芥末
如果没有酱汁、鲜绿色的调味品、一些运动辣椒、芹菜盐，或者如果你觉得是墨西哥人的话，甚至可能是一些平托豆，那么热狗又是什么呢？ 的确，不是很多。
第一次真正提到将香肠浸入酱汁中是在7世纪，来自Neapolis的Leontius。 作为一个作家，他肯定受到他周围环境和成长经历的影响。 因此，他可能不是第一个尝试这种做法的人，而是第一个真正将其描述为一种事物的人。
在他的书中有一段话 愚公移山的生活和奇迹 提到了香肠和芥末酱之间的黄金组合：
他的左手拿着一盆芥末，把香肠浸在芥末里，从早上开始吃。 他把芥末涂在一些来和他开玩笑的人的嘴上。 因此，也有一个两只眼睛有白血病的乡下人来取笑他。 西蒙用芥末涂在他的眼睛上，[...]他立即跑去找医生[...]，完全康复。瞎了眼'。
不一定是在热狗及其配料之间的关系中提到的最聪明的人。 幸运的是，他的味蕾完全没有问题。
1484-1852年：德国人（和一小撮奥地利人）。
在西门庆描述了第一场芥末和香肠的比赛之后，热狗的发展似乎停滞了相当长的一段时间。 实际上，从1487年开始，热狗才出现了新的发展，它最终以我们现在所知的形式结束。
谁发明了热狗？
在这一年，第一个 弗朗科夫特 该城市在1987年庆祝了香肠的500岁生日。 然而，奥地利人也应该得到与实际香肠有关的某种形式的荣誉。
这是因为法兰克福香肠也会被称为 腊肠 该词的第一部分、 维纳 据信是指维也纳（其正式名称为 维恩 德文版）。 腊肠 因此直译为 "维也纳香肠"。
1852年，法兰克福的屠夫协会想要获得香肠的全部所有权。 因此，他们推出了一种新的烟熏香肠。 它使用了罗马厨师盖乌斯发现的肠衣，并将其调成了完美的味道，重新获得了第一个真正的热狗。
腊肠犬 不是热狗
关于德国人，最早激发当代热狗一词的实际参考资料开始出现在1690年代左右。 一个名叫约翰-乔治赫纳的德国屠夫开始推广他的 腊肠犬 香肠的直译是 腊肠犬 是'獾狗'。
See_also: 科努诺斯：野生动物的领主所以确实如此、 腊肠犬 这句话很可能与 "香肠 "一词有关，因为 "香肠 "在英语中被称为 "sausage dog"。 腊肠犬 香肠。
似乎一个德国人用一只狗的名字给他的香肠命名，因为他认为香肠很像狗。 然而，他所指的真正的狗并不叫狗。 腊肠犬 在德国，用来指代香肠狗的实际术语是 达克尔 .
因此，德国屠夫只是描述了他所看到的情况，并没有真正使用用来指代狗的名字。 不过，英语世界还是采用了这个术语，并将其应用于真正的狗。
1867年--现在：美国文化中的收养和融合
但是好吧，只是一根香肠，也许加上一些酱汁，当然不是热狗。 那么谁发明了热狗？
很多德国移民试图将他们的欧洲食品卖给美国居民，这使得历史有点难以追溯。 因此，任何人都可以声称自己卖出了第一个热狗，无论是作为餐厅食品还是作为街头食品。
安东尼奥-弗赫旺格
根据国家热狗和香肠委员会（是的，这是个东西），可以肯定的是，德国移民将热狗带到了美国。
尽管德国移民似乎已经将流行的香肠与酸菜和牛奶卷一起出售，但传说第一个真正的热狗是受一位德国移民的妻子的启发：安东诺-费赫旺格。
安东尼是一个卖香肠的小贩，他和其他许多街头小贩一起卖热香肠。 在密苏里州的圣路易斯街头可以看到他的身影。 卖香肠的小贩会给顾客提供一些白手套，这样他们就不会烫伤手。 很聪明，但话说回来，一直戴着白手套是很麻烦的事情。
因此，尽管 腊肠犬' 德国移民的妻子建议他把香肠放在分体式面包里，于是他就这么做了。
安东尼奥向他的姐夫寻求帮助，他即兴制作了长长的软面包，非常适合装入肉制品。 因此，第一个热狗面包已经是专门为热狗制作的。 然而，真正的名字还没有出现。 不过，从理论上讲，安东尼奥拥有第一个真正的热狗摊。
科尼岛热狗
德国移民的故事和他们对热狗的影响并不止于此。 1867年，另一个德国人在纽约的布鲁克林开设了第一个真正的热狗销售点。 查尔斯-费尔特曼是一名面包师，很可能是受到安东妮的启发，在面包中销售香肠。 然而，有人声称这也可能是另一种情况。
查尔斯-费尔特曼在科尼岛开了一家面包店。 他的面包店位于第六大道和第十街的拐角处。 此外，查尔斯还通过他的馅饼车进行销售，将烤好的馅饼送到科尼岛海滩上的啤酒沙龙。
然而，一些客户认为一块馅饼太大，希望为他们的顾客提供热的三明治。 热狗来了，这种东西在该市的美食中变得很有名。
在餐馆老板有些不情愿的情况下，费尔特曼就开始煮香肠，把它们放在面包里，然后递给店主。 他们喜欢这样做，孕育了第一个真正被命名为热狗的热狗。 他的店受到了好评，在他开业的第一年，一卷香肠就卖出了3684根。
从这里开始，费尔特曼将成为热狗历史上的热门人物。 他在科尼岛建立了一个小型帝国，最终由九家餐厅组成。 在他的时代，这相当了不起。 到20世纪20年代，在他死后，费尔特曼的海洋馆每年为500万顾客服务，被称为世界上最大的餐厅。
内森热狗、棒球公园、热狗名称和美国文化
热狗的兴起显然没有停止。 虽然它被带到了美国，但它并不是作为我们现在所知的现代热狗被带来的。 应该可以看出，这肯定需要一些时间。
为了说明热狗在美国文化中变得多么根深蒂固，富兰克林-D-罗斯福总统实际上把它介绍给了英国国王：乔治六世。虽然第一夫人有点不情愿，但英国国王最后还是非常喜欢热狗，并要求再吃一根用罂粟籽面包烤的猪肠。
内森热狗和热狗
围绕热狗的另一个非凡的故事来自一个名叫内森-汉德威克的波兰移民。 据了解，他在费尔特曼的餐厅工作，睡在餐厅的地板上以积攒工资。
为什么要这样做呢？ 好吧，他想自己开店。 第一年结束时，他存了300美元，将开自己的热狗摊。 内森的科尼岛热狗摊意在竞争：他的热狗只卖5美分，相比之下，费尔特曼在他的热狗摊要求10美分。
活着是多么美好的时光，热狗只需5美分。
内森的热狗越来越有名，发起了第一次吃热狗比赛。 内森著名的国庆节吃热狗比赛至今仍在科尼岛举行。 它确实很有名，每年有多达35.000名观众（！）。
棒球公园
当然，谈到热狗，不可能不提到它在任何棒球比赛中的存在。 没有它，热狗的历史就不一样了，因为它将热狗包中的热肠推向了新的高度。
第一个在棒球比赛中出售热狗的传说发生在1893年。 圣路易斯一家酒吧的老板介绍说，他们的同乡安东诺瓦出售的香肠是为了搭配公园里出售的啤酒。 然而，这简直只是一个没有真正（书面）支持的传说。
纽约马球场的热狗
另一个故事来自纽约巨人队在纽约马球场的一场棒球比赛。 在1902年4月的一个寒冷的日子里，特许经营商哈里-史蒂文斯试图出售冰淇淋和冰镇苏打水，但却亏本了。
他派他的推销员出去购买所有的 腊肠犬 在不到一个小时的时间里，他的小贩们用便携式热水箱兜售热狗，销售量非常大。 从这里，哈利知道这是应该在下一场比赛中重复的事情。
为什么热狗被称为热狗？ 热狗一词的含义
与哈里-史蒂文斯的故事一样，"热狗 "这一实际名称的灵感来自于《纽约晚报》的一位漫画家，当热狗被出售时，他确实坐在体育场内。
小贩们会叫道："红红火火的！把你的 腊肠犬 漫画家泰德-多根在新漫画的最后期限临近时，用这一场景激发了他的最新漫画。 这将成为一个真正的热狗漫画，因为他不得不编造一个新的名字。 也就是说，他能理解 "红热"，但不知道如何书写 腊肠犬 然而，他确实知道这意味着什么，所以他决定创造热狗这个词。 纽约日报》刊登了他的漫画。 这幅漫画大受欢迎，意味着关于热狗这个名字的起源故事必须归功于20世纪初的一位漫画家。
