Asalka Fries-ka Faransiiska: Ma Faransiis baa?

Fry-ga Faransiiska, magaca sanqadha xun ee baradhada oo saliid lagu shiilay oo si la'aan ah loogu adeego dhammaan qaybaha cuntada degdega ah ee Ameerika, malaha xitaa Faransiis maaha. Qof kasta oo adduunka oo dhan ah waa yaqaan cunnada fudud iyo magaca, xitaa haddii aysan iyagu u yeerin. Waxay noqon kartaa mid ka mid ah cuntooyinka Maraykanka ee ugu caansan ee qofku heli karo, inkastoo xaqiiqda ah in asalka baradhada shiilan aysan ahayn Ameerika.

Sidoo kale eeg: Marcus Aurelius

Laakin markaas xaggee ka yimaadeen? Yaa hindisay shiilan Faransiis ah? Maxay u leeyihiin magacaas gaarka ah? Maxay yihiin muranka ka taagan shaygan cuntada ah iyo magaca uu xambaarsan yahay

Badho la shiilay oo noocyo kala duwan leh ayaa ah cuntooyinka ay jecel yihiin dhaqamo badan. Ingriisku waxay leeyihiin jajabyo la jarjaray oo dhumuc weyn leh halka Faransiiskuna ay leeyihiin hilibka doofaarka ee Paris. Poutine-ka Kanada, oo leh curiskeeda farmaajo, waxay noqon kartaa mid muran leh sida shiilan Belgian ah oo lagu adeego majones.

Runtii, ma jiri karto in la iloobo shiilan Maraykanka oo ah qayb aan la bedeli karin oo ka mid ah cuntooyin badan. Si kastaba ha ahaatee dhammaan noocyadan baradhada shiilan ayaa yimid, waxaa jiri kara hal bilow oo kaliya. Aynu ogaano asalka dhabta ah ee shiilan Faransiiska.

Waa maxay Fry Faransiis?

Faransiiska shiilan, oo magacyo kala duwan loogu yeero adduunka oo dhan, waa baradho la shiilay oo laga yaabo inay ka soo jeedaan Belgium ama Faransiiska. Shiilan Faransiis ah ayaa lagu sameeyaaDhab ahaantii way caddahay in waddanna uusan u cunin shiilan Faransiis sida Beljamka. Ka dib oo dhan, Belgium waa waddanka kaliya ee adduunka oo dhan leh matxafka oo dhan oo loogu talagalay shiilan Faransiiska. Farqiga u dhexeeya dadka Belgian iyo kuwa kale ee adduunka ayaa ah inay jecel yihiin shiilan iyaga oo keliya, iyada oo aan gabi ahaanba loo baahnayn dhinacyada kale si ay uga jeediyaan weynaanta baradhada labanlaaban ee dufanka lagu shiilay si ay u noqoto mid qumman.

Statistics Waxay muujiyeen in Belgium ay cunaan xadiga ugu badan ee shiilan Faransiiska adduunka, saddex meelood meel in ka badan inta Maraykanku isticmaalo. Waxay sidoo kale leeyihiin tiro badan oo iibiya shiil Faransiis ah, oo loo yaqaan fritkots. Waxaa jira 5000 iibiye gudaha Beljamka, kuwaas oo marka loo eego dadkooda yar, runtii waa tiro aad u badan. Waxaa laga yaabaa inay ku dhawaadaan inay noqdaan saxanadda qaranka ee Belgium.

Haddii shiilan Francophone-ku aanu ahayn mid afka ah oo shiilan Faransiisku aanu sidaas magac u samayn, laga yaabee in aan magaca beddelno haddii kaliya aan siinno Belgian-ka xuquuqdooda. xiisahooda mawduuca

Muxuu Thomas Jefferson leeyahay?

Thomas Jefferson, Madaxweynihii Maraykanka oo sidoo kale ahaa khabiir cunto wanaagsan, ayaa casho ku cunay Aqalka Cad 1802dii wuxuuna u adeegi jiray baradhada 'qaabka Faransiiska'. shiilan iyaga. Kani waa cuntada ka badbaaday oo lagu xafiday buugga Mary Randolph, Xaaska Guriga Virginia , laga bilaabo1824. Sida ku cad cuntadani, shiilashu malaha ma ahayn xariijimaha dhuuban ee dhaadheer sida aynu maanta u naqaano ee waxay ahaayeen wareegyo dhuuban oo baradho ah.

hadday sheekadani run tahay, oo ay u muuqato, waxay la macno tahay. Jefferson waxa uu bartay saxanka markii uu joogay Faransiiska isaga oo ahaa Wasiirka Maraykanka ee Faransiiska 1784 ilaa 1789. Halka uu halkaas ku sugnaa, James Hemming, oo addoonkiisii ​​ahaa, waxa uu u tababaray cunto kariye, waxana uu bartay qaar badan oo ka mid ah waxa ugu dambeyntii noqon lahaa Classics Amercian, laga bilaabo shiilan Faransiiska iyo barafka vaniljka. kareem macaroni iyo farmaajo. Sidan oo kale, fikradda shiilan Faransiisku waxay caan ku ahayd Maraykanka muddo dheer ka hor dagaalkii koowaad ee aduunka waxayna meesha ka saartay aragtida caanka ah ee sida shiilan Faransiisku u yimid magacaas.

Jefferson waxa uu ugu yeedhay shiilantiisa Faransiiska 'pommes de terre frites à cru en petites tranches' taas oo ah sharraxaad tafatiran oo aan ahayn magaca saxan, taas oo macnaheedu yahay 'baradho qoto dheer oo la shiilay iyada oo cayriin, gooyn yar yar.' Mar labaad. , maxaad u doorataa magaca 'pommes' halkii 'patate' oo macnaheedu yahay 'baradho' Faransiis? Taasi wax jawaab ah looma hayo.

Weli, shiilan Faransiisku waxa uu caan noqday 1900-meeyadii. Malaha dadweynuhu ma jeclayn saxanka sida uu madaxweynahoodu ahaa. Waxa markii hore la odhan jiray ‘baradho shiilan oo Faransiis ah’ ka hor inta aan magaca lagu soo koobin ‘French shiilan’ ama ‘French Fries.’

Sidoo kale eeg: Asalka Qaybta Caesarian

Furs Freedom?

Muddo kooban oo taariikhda ah, shiilan Faransiis ayaa sidoo kale loo yaqaanay magaca shiilan xornimada ee Maraykanka. Tani waxay ku dhacday kaliyadhowr sano oo aad mooddo in dadka intooda badan aysan ku jirin fikradan tan iyo markii magaca shiilan ee Faransiiska uu si dhaqso ah dib ugu soo noqday.

ka Ohio Bob Ney. Sababta ka dambeysa tani waxay ahayd inay tahay waddaniyad dabeecad ahaan, maadaama Faransiisku diiday inuu taageero duulaanka Mareykanka ee Ciraaq. Ney waxa uu ahaa Guddoomiyaha Guddida Maamulka Golaha Wakiilada, waxaanay guddidani awood ku lahayd maqaaxiyaha Golaha. Waxa uu ku dhawaaqay in shiilan Faransiis ah iyo rootiga Faransiiska labadaba loo bixiyo Freedom Fries iyo Freedom toast, iyadoo la eegayo Faransiiska oo dhabarka u jeedinaya Ameerika. Xulafada Ney ee tan waxay ahayd Walter B. Jones Jr.

Markii Ney ka tagay guddiga bishii Luulyo 2006, magacyada ayaa dib loo beddelay. Dhaqdhaqaaqa waddaniga ah ee aadka u sarreeya welina ugu dambeyntii nacasnimada ma lahayn taageereyaal aad u badan.

Faransiisku wuxuu ku shiilaa adduunka

Meel kasta oo shiilan Faransiisku ka soo jeedo, waa Ameerika kan ku caan baxay adduunka oo dhan. Waad ku mahadsan tahay kala-goysyada cuntada degdega ah ee Ameerika iyo ganacsiyada, qof kasta oo adduunka oo dhan wuu ogyahay oo cunaa shiilan Faransiiska. Haa, hubaal waxaa jira noocyo maxalli ah. Dhaqamada kala duwani waxay door bidaan xawaashka kala duwan ee shiilantooda waxaana laga yaabaa inay xitaa aad uga argagaxaan noocyada kale.

Badhadu waa khudradda ay jecel yihiin dhaqamo badan. Marka la eego tirada badan ee suxuunta ay ka muuqdaan, waxaa la yaabay waxa ay cunnooyinkani sameeyeenka hor intaanay helin baradhada. Iyo xitaa saxan isku mid ah, sida shiilan Faransiiska, waxaa jira siyaabo badan oo kala duwan oo baradhada loo diyaariyo, loo kariyo, loona adeego.

Kala duwanaansho

Halka shiilan Faransiisku yahay magaca magaca Xariijimaha baradhada ee dhuuban ee la shiilay, ee lagu shiilay saliid ama baruur, waxaa jira noocyo Yurub, Ameerika, iyo Ustraaliya, kuwaas oo xoogaa la jarjaray laakiin weli loo diyaariyey si la mid ah shiilan Faransiiska. Chips-ka loogu yeero Ingiriiska iyo dalalkii ay horay u gumeysan jireen (oo ka duwan baradhada Mareykanka) waxaa badanaa lagu daraa kalluunka la shiilay.

, halkaas oo ay ugu adeegaan sidii istaarji, saxan dhinaca dhadhanka leh ilaa saxan hilibka la dubay. Si toos ah uga soo horjeeda tani waa shiilan kabaha, kuwaas oo si aad ah u jarjaran marka loo eego fries Faransiiska caadiga ah. Kuwan waxaa badanaa lagu daraa dhaymo farmaajo buluug ah.

Qofka caafimaadka qaba, waxa jira shiilan foorno ah ama shiilan hawo, oo la jarjaro, la qalajiyo oo lagu diyaariyo foornada ama hawo-shiidka, iyada oo laga hortagayo xaddi badan oo saliid ah oo u baahan shiil qoto dheer.

0>Nooca kale ee xiisaha leh ee saxanka ayaa ah shiilan laalaaban. Sidoo kale loo yaqaan shiilan jarjaran ama xitaa shiilan waffle, kuwani sidoo kale waa Faransiis asal ahaan, laga bilaabo gaufrettes pommes. Lagu jarjaray mandolin qaab iskutallaab ah oo qallafsan, waxay leedahay bed aad uga badan midka Faransiiska caadiga ahshiilan samee. Tani waxay u oggolaaneysaa inay si fiican u shiileyso oo ay u noqoto mid dhadhan fiican leh.

Sida ugu Wanaagsan ee Loo Isticmaalo: Kala duwanaanshaha Ra'yiga

Sida shiilan Faransiiska loo cuno waa arrin muran badan leh. Dhaqamada kala duwani waxay leeyihiin habab kala duwan oo loogu adeego saxanka, mid walbana shaki la'aan wuxuu u maleynayaa inay tooda tahay habka ugu fiican. Aan ku bilowno Beljamka, kaas oo cuna shiilan in ka badan waddan kasta. Caasimada Belgian waxay leedahay boqolaal waratada ah oo iibiya shiilan maalin kasta. Waxaa lagu adeegaa koofiyad warqad ah, waxay cunaan shiilan leh majones. Mararka qaarkood, waxaa laga yaabaa inay cunaan shiilan lagu kor shiilay ukun la shiilay ama xataa xabo la kariyey.

Canadayanku waxay u adeegaan saxan loo yaqaan poutine, kaas oo ah saxan ay ka buuxaan shiilan faransiis ah iyo farmaajo, oo ay ku kordheen caleen bunni ah. Meesha dadka Kanadiyaanka ah ay la yimaadeen habkan ma cadda, laakiin dhammaan xisaabaadka waa macaan. Tani waa saxan caadi ah oo laga keeno Quebec.

Mareykanka caanka ah waa shiilan jiis, saxan ka kooban shiilan oo lagu miiray basbas basbaas leh iyo farmaajo dhalaalay. Australia waxay shiilkooda ku dartaa shay dhadhamin oo la yiraahdo milix digaag. Kuuriyada Koonfureed xataa waxa ay shiilantooda ku cunaan malab iyo subag.

Shiilan sidoo kale waa saxan dhinaca caadiga ah oo laga cuno waddamo kala duwan oo ku yaalla Koonfurta Ameerika. Peru waxay u adeegtaa saxan la yiraahdo salchipapas kaas oo leh sausages hilibka lo'da, shiilan, basbaaska kulul, ketchup, iyo mayo. Chile's Chorrillana waxay kor ugu qaaddaa shiilan leh sausages la jarjaray, ukunta shiilan, iyo basasha la shiilay.Waxa xiiso leh oo ku filan, Jarmalku sidoo kale wuxuu u adeegaa shiilankooda ukunta, sida currywurst, kaas oo ka kooban bratwurst, suugo ketchup ku salaysan iyo budada curry.

Kalluunka iyo Chips-ka Ingiriisku waa caan caan ah oo caan ah. Marka la tixgeliyo saxanka qaranka ee England, waxay u adeegaan shiilan-la jarjaray (oo loo yaqaan chips) oo leh kalluunka la dubay iyo la shiilay iyo noocyo kala duwan oo xashiish ah, laga bilaabo khal ilaa suugo tartar ilaa digir mush ah. Dukaamada kalluunka iyo chips-ka ee England waxay xitaa u adeegaan sanwij gaar ah oo shiilan ku jira duub rooti subag leh, oo loo yaqaan 'chip butty'.

Wadamada Mediterranean-ka, waxaad ka heli kartaa shiilan lagu duudduubay rootiga pita, haddii taasi tahay Gyro Giriig ah ama Shawarma Lubnaan ah oo ku yaal geeska waddada. Dalka talyaaniga, dukaamada pizza-yada qaarkood waxay iibiyaan biisasyada lagu daray shiilan faransiis.

Silsilado cunto degdeg ah oo maraykan ah

Halkan, waxay jarjareen baradhohooda qaybo khafiif ah waxayna ku dabooleen xal sonkor ah. Xalka sonkortu waa waxa siiya shiilan McDonald's iyo Burger King ee saxeexa midabka dahabka ah ee gudaha iyo dibaddaba, maadaama labanlaab shiilan ay caadi ahaan u janjeeraan inay midabeeyaan shiilan oo aad u madow.> asalkuu doono ha noqdee. Inta badan dadka aduunka oo dhan waxay ku xidhaan shiilan Faransiiska iyo Maraykanka. Celcelis ahaan Ameerikaanku wuxuu cunaa qiyaastii 29 rodol oo iyaga ka mid ah sannadkii.

Shirkadda J. R. Simplot waa ta ku jirtaMaraykanka oo si guul leh u ganacsiyeeyay shiilan la qaboojiyey 1940-kii. Sanadkii 1967, McDonald's waxay la soo xiriireen iyaga si ay u siiyaan McDonald's shiilan barafaysan. Waxay bixiyaan shiilan barafaysan labadaba wax soo saarka ganacsiga ee qaybta adeegyada cuntada iyo karinta guriga, qiyaastii 90 iyo 10 boqolkiiba siday u kala horreeyaan.

4 Magaaladu waxay isku magacawdaa caasimadda shiilan ee Faransiiska adduunka sababtoo ah McCain soo saarida shiilan. Waxa kale oo ay dhacdaa in ay noqoto guriga madxafka loogu talagalay baradhada oo la yiraahdo World Potato.

Waxaa wada aasaasay walaalo Harrison McCain iyo Wallace McCain sanadkii 1957, way dhaafeen tartankoodii waxayna u direen badeecadahooda adduunka oo dhan. Waxay xarumo wax soo saar ku leeyihiin lix qaaradood. Tartamayaashooda ugu waaweyn waa J. R. Simplot Company iyo Lamb Weston Holdings, oo labaduba Mareykan ah.

jarjar baradho dheer, xitaa xariijimo ka dibna shiil.

Bardhada shiilan ee saliidda ama xitaa dufanka kulul ayaa ah habka caadiga ah ee diyaarinta laakiin sidoo kale waxaa lagu duban karaa foornada ama lagu diyaarin karaa isku-darka shiilan hawo, taas oo ah hab waxooga caafimaad leh oo loo sameeyo halkii laga samayn lahaa nooca qoto dheer ee shiilan.

>Marka loo adeego kulayl, shiilan Faransiisku waa mid qallafsan laakiin si uun bay u jilicsan yihiin wanaagga baradho. Waxay yihiin dhinac isku dhafan waxaana lagu dari karaa ismaris, burgers, iyo waxyaabo kale oo kala duwan. Waxaa laga heli karaa dhammaan noocyada maqaayadaha iyo meelaha wax laga cunteeyo ee adduunka, ha ahaadaan makhaayadaha iyo meelaha lagu cunteeyo ama cunnada degdega ah ee kala goysyada ama chip chops gudaha Boqortooyada Ingiriiska.Lagu daray milix iyo noocyo kala duwan oo xawaash ah oo ikhtiyaari ah, shiilan Faransiis ah ayaa lagu siin karaa farabadan xawaash ah, taas oo ka duwan meel ka mid ah iyadoo ku xiran waddanka aad joogto.

Maxaad Kartaa Iyaga ugu adeega?

Marka loo eego waddanka aad ku dhalatay, waxa lagu siin doonaa baradhadaada shiilan ee Faransiiska ah oo laguugu adeegi doono ketchup ama majones ama xabo kale. Inkasta oo Maraykanku ay jecel yihiin shiilan Faransiis ah oo leh ketchup, Belgian waxay u adeegaan majones iyo Ingiriiska oo leh kalluunka iyo suugo curry ama khal ah oo dhan!

Aasaasida Aasiyaanka ah waxay ku shubi karaan shiilan Faransiis ah oo ay ku jiraan maraqa soy ama suugo chili ah oo loogu talagalay laadadka udgoon. Kanadiyaanku waxay jecel yihiin poutine-kooda, oo leh shiilan Faransiis ah oo lagu daray curis farmaajo iyo maraq. Jiis basbaas ahShiilan waxay leeyihiin dusha sare ee basbaaska con carne iyo suugo queso.

Taasi, dabcan, waa in aan waxba laga sheegin hamburgers-ka iyo ismarisyada kuwaas oo loo arki karo cuntooyin aan dhammaystirnayn iyada oo aan la jarjarin, shiilan Faransiis ah oo jilicsan oo dhinaca ah. . Shiilan Faransiisku waxa ay noqdeen saxan dhinaca cuntada ah oo laga helo hilibka hilibka doofaarka la dubay, digaag la shiilay, iyo kalluunka shiilan ee noocyo kala duwan ah. Weligaa ma heli kartid cunto shiilan oo aad u badan midna la'aanteed kan kale ma dareemayo sax.

Asal ahaan shiilan Faransiis

Waa maxay asalka shiilan Faransiiska? Yuu ahaa qofkii ugu horreeyay ee ka fikira baradhada shiilan? Tani waa su'aal aan waligeed laga jawaabin maadaama shiilan Faransiisku ay hubaal ahaan u ahaayeen wax soo saarka karinta waddooyinka, iyada oo aan lahayn wax asal ah oo la isku halleyn karo. Waxa aynu ognahay ayaa ah in kala duwanaanshaha ugu horreeya ee shiilan Faransiisku uu ahaa Francophone-ka 'pomme frites' ama 'baradho shiilan.' Sida ay qabaan taariikhyahanadu, shiilan Faransiisku waxa laga yaabaa in si fudud uu u ahaa saxan Belgian ah sida saxan Faransiis ah.

Taariikhyahanadu waxay ku andacoonayaan in baradhada ay Isbaanishka soo galiyeen Yurub sidaas darteed Isbaanishka laga yaabo inuu lahaan karo nooc u gaar ah oo baradho shiilan. Sida la wada ogsoon yahay in baradhadu ay asal ahaan ka soo baxeen 'Dunida Cusub' ama Ameerika, tani maaha wax la yaab leh. Taariikhyahan Paul Ilegems, oo ah maamulaha Frietmuseum ama 'Madxafka Fries' ee Bruges, Belgium, ayaa tilmaamaya in shiil qoto dheer ay tahay qayb dhaqameed oo ka mid ah cunnada MediterraneanTaas oo kalsooni siinaysa fikradda ah in markii hore Isbaanishka uu soo bandhigay fikradda 'Fries Fries'.

Patatas bravas ee Isbaanishka, oo leh shiilan guri-guri ah oo aan caadi ahayn, ayaa laga yaabaa inay noqoto nooca ugu da'da weyn ee shiilan Faransiiska ee aan annagu nahay. Waxay leeyihiin, in kasta oo dabcan aanay wax badan la mid ahayn kuwa aan maanta naqaanno.

Taariikhyahanka Belgian ee cuntada, Pierre Leqluercq wuxuu xusay in markii ugu horreysay ee la diiwaan geliyo xusuusta shiilan Faransiiska ay ku jirto buug Parisi ah 1775. Waxay raadraaceen taariikhda shiilan Faransiiska waxayna heleen cunto karinta ugu horreysa ee waxa ah shiilan Faransiis ah oo casri ah oo ku jira buug-karinta Faransiiska laga soo bilaabo 1795, La cuisinière républicaine.

Waxay ahayd shiilan Parisian ah oo dhiirigeliyay Frederic Krieger, oo ah muusikiiste ka yimid Bavaria oo bartay sida loo sameeyo shiilan ee Paris, si uu cuntada u qaato Belgium. Markii uu halkaas joogay, waxa uu furay meherad isaga u gaar ah oo bilaabay in uu ku iibiyo shiilan isaga oo wata magaca 'la pomme de terre frite à l'instar de Paris' kaas oo loo turjumay 'baradhada shiilan ee qaabka Paris.'

Parmentier iyo Baradhada

Xaqiiqda xiisaha leh ee ku saabsan Faransiiska iyo baradhada ayaa ah in khudradda is-hoosaysiinta ah loo tixgeliyey shaki qoto dheer marka hore. Reer Yurub waxay ku qanceen in baradhadu ay keento cudurro oo laga yaabo inay xitaa sun tahay. Waxay ka warhayeen sida baradhadu ay cagaar u noqon karto waxayna u maleeyeen in tani aysan dhadhamin qadhaadh, laakiin ay xitaa waxyeello u geysan karto qofka haddii ay cunaan. Haddii aysan ahayn dadaalka beero-yaqaanka Antoine-Augustin Parmentier, baradhada waxa laga yaabaa inaanay caan ka noqonin Faransiiska muddo aad u dheer.

Parmentier wuxuu la kulmay baradhada isagoo maxbuus Prussian ah wuxuuna go'aansaday inuu ku dhex faafiyo dadkiisa. Waxa uu beeray balastar baradho ah, waxa uu shaqaaleysiiyay askar si ay u ilaaliyaan arrinka riwaayadaha, ka dibna dadka u oggolaaday in ay 'xataan' baradhada dhadhanka leh si ay u helaan jacaylka alaabta qaaliga ah. Dhammaadkii qarnigii 18aad, baradhadu waxay noqotay mid ka mid ah khudaarta loogu jecel yahay Faransiiska. In kasta oo aanay ahayn baradho shiilan in Parmentier uu ku doodayay, saxanadaasi aakhirkii waxa ay ka soo baxeen dadaalkiisii.

4> Ma Dhab ahaantii Belgian ma yihiin?

Si kastaba ha ahaatee, su'aasha ah yaa ikhtiraacay shiilan faransiis ah waa mawduuc aad loogu muransan yahay oo u dhexeeya Beljamka iyo Faransiiska. Belgium waxay xitaa ka codsatay UNESCO si shiilan Faransiisku loo aqoonsado qayb caan ah oo ka mid ah hidaha dhaqanka Belgian. Dad badan oo Belgian ah ayaa ku adkeysanaya in magaca 'Fry Fry' uu yahay mid khaldan, oo ku yimid sababtoo ah adduunka ballaarani ma kala saari karo dhaqamada kala duwan ee Francophone.

Ilaha qaarkood, oo ay ku jiraan saxafiga Belgian Jo Gerard iyo cunto kariya Albert Verdeyen, ayaa sheeganaya in Faransiis shiilan waxay ka soo jeedaan Belgium muddo dheer ka hor intaysan iman Faransiiska. Folklore ayaa sheegay in dooxada Meuse ay ku alifeen dadka saboolka ah ee tuulada ku nool. Muwaadiniinta aaggan waxay si gaar ah u jeclaayeen shiilan kalluunka laga soo qabtay Webiga Meuse. Sannadkii 1680-kii,Hal jiilaal oo aad u qabow, Wabiga Meuse wuu barafoobay. Dadka ayaa markii ay waayeen kalluunkii yaraa ee ay wabiga ka soo qabteen oo ay shiilan waayeen ayaa waxa ay goosteen baradho cad cad oo ay saliid ku shiileen. Oo sidaas daraaddeed, 'shiilan Faransiis' ayaa ku dhashay.

Sheekadan waxaa ku murmay Leqlercq, oo markii hore sheegay in baradhada aan la gelin aagga ilaa 1730-meeyadii sidaa darteed shiilan Faransiis ah lama helin ilaa goor dambe. . Intaa waxaa dheer, wuxuu ku daray in tuulooyinka iyo beeralayda aysan lahaan lahayn habka lagu shiilo baradhada saliidda ama baruurta sababtoo ah taasi waxay noqon lahayd mid aad u qaali ah waxaana laga yaabaa in si fudud loo shiilay sida ugu fiican. Dufanka noocuu doono ha ahaadee laguma khasaarin shiilan maadaama ay adkeyd in la helo oo guud ahaan dadka caadiga ah ay cunaan roodhida ama maraqyada iyo maraqa.

Wax kasta oo asalkoodu ahaa, haddii aad rabto. Si aad u cuntid shiilan wanaagsan inta aad ku sugan tahay gobolka Francophone, waa inaad u socotaa Belgium halkii aad ka heli lahayd Faransiiska maanta iyo da'da. Waxaa lagu sameeyay baradhada Dutch ee tayada leh, inta badan shiilan Faransiiska ee Beljamka waxaa lagu shiilay hilibka lo'da halkii saliid, waxaana loo tixgeliyaa saxan muhiim ah naftooda halkii ay si fudud u ahaan lahaayeen. Gudaha Beljamka, shiilan Faransiisku waa ciyaartoyga ee maaha kaliya sida qurxinta lagu daro saxan hamburgers ah ama sandwiches.

> Maxay tahay sababta loogu yeedho shiilan Faransiiska ee Ameerika?

Arrinta yaabka leh, Mareykanka ayaa dhab ahaantii la rumeysan yahay inay haystaanBaradhada shiilan waxay ku shaaciyeen magaca shiilan ee Faransiiska marka laga eego is dhexgalka ay la leeyihiin dadka Belgian ee maaha Faransiiska. Baradhada la shiilay ee Faransiisku waxay ahayd sida ay u tixraaceen diyaarinta markii ugu horreysay ay la kulantay intii lagu jiray dagaalkii koowaad ee aduunka ku hadlay guud ahaan, ma aha oo kaliya askarta Faransiiska. Sidaa darteed, waxay u bixiyeen saxanka Faransiiska Fries. Ma cadda inta ay le'eg tahay sheekadan runta ah sababtoo ah waxaa jira calaamado muujinaya in loogu yeeri jiray shiilan Faransiis ah oo Ingiriis ah xitaa ka hor intaanay askarta Maraykanku soo gaarin xeebaha Yurub. Ereyga ayaa si joogto ah caan uga noqday xitaa Maraykanka buugaagta karinta iyo joornaalada 1890-meeyadii, laakiin ma cadda in shiilan Faransiis ah oo lagu soo gudbiyay halkaas ay ahaayeen shiilan sida aynu maanta u naqaanno ama dhuuban, shiilan qaabaysan oo wareegsan oo aan hadda naqaano sida chips.

Maxayse Reer Yurub ka leeyihiin?

Reer Yurub fikrado kala duwan ayay ka qabaan magacan. Inkasta oo qaar ka mid ah Faransiisku ay si sharaf leh u sheeganayaan shiilan Faransiis inay iyagu leeyihiin oo ay ku adkaystaan ​​​​in magacu yahay mid sax ah, waxaa cad in qaar badan oo Belgian ah aysan ku raacsanayn. Waxay magacan u nisbeeyeen haybad-dhaqameedka uu Faransiisku ka sameeyay aagga.

Weli, Belgian-ka wax tallaabo ah uma aysan dhaqaaqin in magaca la beddelo, kaliya in qaybtooda taariikheed la qiro. Runtii, magaca‘Frinch Fries’ waxa ay noqotay mid caan ka ah taariikhda cunnada, waxa ay caan ka noqotay dhaqamada adduunka oo dhan, waxa ay dhalisey doodo xamaasad leh oo aan waxba tarayn oo nacasnimo ah in meesha laga saaro.

Boqortooyada Ingiriiska. , kuwaas oo ku faana in ay mar walba ka duwan yihiin Maraykanka iyo sidoo kale waddama kale ee Yurub, ma ugu yeedhaan shiilan Faransiiska shiilan gabi ahaanba laakiin chips. Tani waa tusaale in inta badan gumeysiga Ingiriiska ay raacaan sidoo kale, laga bilaabo Australia iyo New Zealand ilaa Koonfur Afrika. Chips-ka Ingiriisku wax yar ayuu ka duwan yahay waxa aanu u naqaan shiilan Faransiiska, googooskoodu wuu sii dhumuc weyn yahay. Shiilan khafiif ah waxaa loo tixraaci karaa shiilan caato ah. Waxa ay Maraykanku u yaqaanaan jajabka baradhada waxa loogu yeedhaa crisps by denizens of the United Kingdom iyo Ireland.

Baradho shiilan Magacay doontaba ha ahaatee

Halka sheekada guud ay tahay in ay ahaayeen askarta Maraykanka Intii lagu guda jiray dagaalkii 1-aad ee aduunka kaas oo caan ku ahaa magaca 'French Fries', ma jiraan magacyo kale oo shiilan lagu garan karay? ‘Faransiiska shiilan’ qarnigii 20-aad waxa uu la mid ahaa dalka Maraykanka ‘shiil qoto dheer’ waxaana loo isticmaali jiray basasha shiilan iyo digaagga sidoo kale.

Laakiin maxay ahaayeen xulashooyinka kale? Maxaa kale oo laga yaabaa in shiilan Faransiis sida si fudud loo yaqaan, haddii magacani aanu noqon mid aad u caan ah? Miyuu Faransiisku ku shiilan doonaa magac kale oo dhadhan fiican leh?

4> Pommes FritesMacnaha 'tufaax' iyo 'frite' oo macneheedu yahay 'shiilan' waa magaca lagu bixiyo shiilan Faransiiska ee luqadda Faransiiska. Waa maxay sababta tufaaxa, waxaad waydiin kartaa. Lama garanayo sababta eraygaas gaarka ahi uu ula xidhiidho saxanka laakiin guud ahaan waa magaca shiilan Faransiiska ee Belgium iyo Faransiiska. Waxay yihiin cunto fudud oo qaran halkaas oo inta badan loo adeego sida hilibka doofaarka, oo ay weheliyaan hilibka doofaarka, Faransiiska. Beljamka, waxaa lagu iibiyaa dukaamada lagu magacaabo friteries.

Magaca kale ee shiilan Faransiiska ee Faransiiska waa pomme Pont-Neuf. Sababta arrintani keentay ayaa ah in la rumaysan yahay in shiilan Faransiis ah ay markii hore diyaariyeen oo ay iibiyeen dad wax ku iibiya oo ku yaalla buundada Pont Neuf ee magaalada Paris. Tani waxay ahayd sannadihii 1780-aadkii, wax yar ka hor intuusan dhicin Kacaankii Faransiiska. Sidoo kale waa hal sabab oo laga yaabo in magaca qofka sameeyay saxankan aan waligiis la ogaan karin, maadaama ay ahayd cuntada caadiga ah ee waddooyinka. Iyadoo baradhada la iibiyey laga yaabo inaysan ahayn shiilan Faransiis ah oo aan ognahay maanta, tani waa nooca ugu badan ee la aqbalay ee sheekada asalka ah ee shiilan Faransiiska.

Waxaa laga yaabaa in loogu yeero shiilan Francophone

0>Kuwa aan u hoggaansamin aaminaadda ah in shiilan uu ka yimid asal Faransiis, magac kale ayaa doorbidaya. Sida laga soo xigtay Albert Verdeyen, cunto kariye iyo qoraa buugga Carrement Frites, oo macneheedu yahay 'Squarely Fries,' dhab ahaantii waa Fries Francophone ee maaha Fries Faransiis.

Xitaa haddii asalka shiilan Faransiisku mugdi yahay, waa maxay